去年九月,圣埃美隆列級(jí)酒莊新分級(jí)體系得以確立。金鐘酒莊(Chateau Angelus)和柏菲酒莊(Chateau Pavie)加入歐頌酒莊(Chateau Ausone)和白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)之列,成為圣埃美隆一等A級(jí)酒莊。去年的新分級(jí)制度引來(lái)了眾多爭(zhēng)議。歐頌酒莊的釀酒師兼管理人寶琳·沃希爾(Pauline Vauthier)在上周期酒品鑒會(huì)上表示:“2012年圣埃美隆新分級(jí)制度就是個(gè)錯(cuò)誤,簡(jiǎn)直就是一團(tuán)糟?!? Liv-ex認(rèn)為按照1855年梅多克列級(jí)莊的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn))來(lái)劃分圣埃美隆酒莊等級(jí)將更具說(shuō)服力。
2013年Liv-ex制定的價(jià)格和酒莊等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如下: 一級(jí)酒莊:2,600英鎊/箱或以上 二級(jí)酒莊:700至2,599英鎊/箱 三級(jí)酒莊:450至699英鎊/箱 四級(jí)酒莊:320至499英鎊/箱 五級(jí)酒莊:250至319英鎊/箱 從下圖中可以看出,根據(jù)Liv-ex的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),金鐘酒莊和柏菲酒莊應(yīng)居于歐頌酒莊和白馬酒莊之下,位列二級(jí)酒莊。其次,盡管拉夢(mèng)多酒莊(La Mondotte)在2012年的分級(jí)體系中已被榮升為圣埃美隆一級(jí)莊,但按照Liv-ex的標(biāo)準(zhǔn),拉夢(mèng)多酒莊比金鐘酒莊和柏菲酒莊排名應(yīng)更靠前。此外,排名波動(dòng)較大的還有柏菲德凱斯酒莊(Chateau Pavie Decesse)和博塞貝戈酒莊(Chateau Beau-Sejour-Becot)。
白馬酒莊的技術(shù)總監(jiān)皮埃爾-奧利弗·克勞埃(Pierre-Olivier Clouet)曾表示,過(guò)多的一等A級(jí)酒莊不利于圣埃美隆在酒界樹立良好的形象。而在Liv-ex的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)下,能稱為最頂級(jí)酒莊的依舊只有歐頌酒莊和白馬酒莊。
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