2013年的波爾多鮮花節(jié)(Flower Festival)將于6月20日在位于波爾多圣朱利安產(chǎn)區(qū)的力關(guān)酒莊(Chateau Lagrange)舉行。如今,鮮花節(jié)已經(jīng)成為一個不定期舉行的傳統(tǒng)性的盛大節(jié)日,有時候鮮花節(jié)會在某個酒莊城堡中舉行,有時候則會在波爾多城里舉辦。今年,力關(guān)酒莊被選為鮮花節(jié)的舉辦地,同時也是力關(guān)酒莊為了慶祝被日本三得利集團(Suntory Group)收購30周年。
鮮花節(jié)每兩年舉行一次,通常會在波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)舉辦的那個周末舉行。鮮花節(jié)起源于一個簡單的游園會,現(xiàn)在它已經(jīng)發(fā)展成為一場精心策劃的慶典,節(jié)日期間主辦方還將邀請1500名貴賓來參加晚宴。這已經(jīng)成為波爾多當(dāng)?shù)氐囊患⑹?,葡萄酒專業(yè)人士、新聞記者、飯店大廚、社會名流、劇場明星、電影明星以及政治家們都會來慶祝這個節(jié)日,共同分享他們對葡萄酒的熱情。
法國著名的波爾多左岸名莊協(xié)會(Commanderie du Bontemps)為了慶祝葡萄開花,從1950年起便開始在波爾多組織鮮花節(jié)。葡萄種植者們對這個節(jié)日也是非常期待,并且會密切地關(guān)注它,因為葡萄開花的質(zhì)量預(yù)示著未來采收的葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量。
力關(guān)酒莊(圖片來源:Chateau Lagrange)
在鮮花節(jié)上,葡萄花當(dāng)然不是唯一“受寵”的鮮花——人們也會拿刺槐花(通常也叫洋槐花)來慶祝節(jié)日。對于波爾多的葡萄種植者來說,刺槐是一種相當(dāng)重要的樹木,因為它的木頭非常結(jié)實耐用,常被人們用作葡萄藤的支架。刺槐是由吉恩•羅賓(Jean Robin)(國王亨利四世時期的植物學(xué)家)于1601年引入法國的。其下垂的白色花朵呈現(xiàn)出漂亮的羽毛狀,有點像紫藤花,其濃郁的芳香則讓人想到香橙花。實際上,我們也經(jīng)常能夠在波爾多白葡萄酒的酒評中發(fā)現(xiàn)“洋槐花”這個詞語,它常被用來描述葡萄酒的香氣。對于葡萄種植者來說,另一種比較重要的鮮花是圣母百合花(Madonna Lily),它通常會在6月開花,葡萄種植者們可以使用其開花日期來計算葡萄的采收時間。通常來說,葡萄的采收時間會在百合開花的90天之后。
為了舉辦此次鮮花節(jié),力關(guān)酒莊精心準(zhǔn)備了一個非常漂亮的地方,這里有自然風(fēng)景優(yōu)美的公園綠地、湖泊以及美麗的天鵝。力關(guān)酒莊有著悠久的歷史,它在1289年時被騎士團擁有,當(dāng)時人們稱之為力關(guān)•莫泰貴族園(Maison Noble de Lagrange Monteil)。
1842年,路易斯-菲利普國王(King Louis-Phillippe)的內(nèi)閣大臣達(dá)徹特(Duchatel)伯爵因為建立了葡萄園排水系統(tǒng)而成為了該酒莊和梅多克地區(qū)的大功臣,這是力關(guān)酒莊的黃金時代。這個時期的輝煌也要歸功于1855年的分級,將力關(guān)酒莊納入三級莊的位置。但這種太平盛世持續(xù)的時間不久,20世紀(jì)的經(jīng)濟大蕭條和世界大戰(zhàn)令酒莊進入了漫長的黑暗時期。1981年,力關(guān)酒莊走入史上最低谷。
然而,自從1983年日本三得利集團接手了該酒莊之后,該酒莊便開始走向復(fù)興之路。三得利集團看到了它過去的輝煌,也相信它仍然具有無限的潛力。作為日本最大的飲料集團,三得利投入了大量的資金修葺酒莊,研發(fā)了特有的釀酒控溫設(shè)備。他們以追求至善至美的執(zhí)著精神,不懈努力,使得葡萄酒的質(zhì)量發(fā)生了戲劇性的變化,酒莊也得以重現(xiàn)出昔日的光輝!