在十分注重傳統(tǒng)和歷史的產(chǎn)酒國(guó)法國(guó)，推陳出新并非易事。不過位于巴黎的酒星公司（Winestar）并未因此而退縮，他們打破常規(guī)，推出了一系列罐裝葡萄酒，并且這些酒將參加周日舉行的波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（Vinexpo）。

　　酒星公司并非第一家推出罐裝葡萄酒的公司，但身為公司創(chuàng)建者之一的塞德里克•西格爾（Cedric Segal）表示他非常希望他們的葡萄酒能普及罐裝葡萄酒這一概念。

　　在接受法國(guó)Le Figaro報(bào)采訪時(shí)，希格爾說他的目標(biāo)是將酒星打造成“葡萄酒界的奈斯派索（Nespresso）”——奈斯派索是一個(gè)極具傳奇色彩的成功咖啡品牌。

　　他還表示這些酒是針對(duì)特定的人群而推出的，即法國(guó)的年輕消費(fèi)者。相比葡萄酒，目前這些年輕的法國(guó)消費(fèi)者在享受野餐時(shí)，更喜歡順手拿起罐裝的起泡飲料和果汁飲用。

　　西格爾說將高級(jí)的AOC葡萄酒裝入輕便易用的罐子里，會(huì)推動(dòng)消費(fèi)者在野餐時(shí)選用葡萄酒。這將有望改變法國(guó)葡萄酒消費(fèi)總量持續(xù)下降的趨勢(shì)。近些年，法國(guó)葡萄酒消費(fèi)總量發(fā)生了銳減。1965年，法國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量為160公升，而到2010年為止，這一數(shù)量下降至57公升。

　　酒星公司推出的罐裝葡萄酒有一層保護(hù)葡萄酒的特殊涂料，這種涂料能將葡萄酒與金屬分開來，從而確保葡萄酒品質(zhì)的穩(wěn)定性。該公司還表示他們的罐裝葡萄酒絕不會(huì)有木塞味。

　　目前， 該公司一罐187毫升裝的葡萄酒零售價(jià)格約為2.5歐元（3.3美元）。酒星公司正著手?jǐn)U大罐裝葡萄酒在法國(guó)以外的銷售市場(chǎng)，英格蘭、比利時(shí)、丹麥、芬蘭、挪威、中國(guó)和俄羅斯等都是他們的目標(biāo)市場(chǎng)。