中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者
據(jù)預(yù)計(jì),明年中國(guó)將趕超澳大利亞和智利等產(chǎn)酒大國(guó),成為世界第六大葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)。這或?qū)⒏淖償?shù)年以來(lái),中國(guó)一直從歐洲購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的境況。中國(guó)云南省云南紅酒莊的經(jīng)營(yíng)者蒂安娜•吳(Tiana Wu)說(shuō)她希望歐洲的葡萄酒飲用者也樂(lè)意喝上一杯云南紅酒莊(Yunnan Red)出產(chǎn)的葡萄酒。她還說(shuō)“我們每年的產(chǎn)量高達(dá)100萬(wàn)箱,我們正尋求出口的機(jī)遇。我們的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特,我們想看看消費(fèi)者是否能接受。”
波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)的總監(jiān)羅伯特•貝納特(Robert Beynat)說(shuō)中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的不斷增加,讓中國(guó)迅速躋身于世界產(chǎn)酒大國(guó)之列。
他說(shuō):“明年,中國(guó)將超越澳大利亞、智利和許多其他國(guó)家,成為世界第六大產(chǎn)酒國(guó)。對(duì)此,我們深表高興。”
不過(guò),對(duì)于中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),在葡萄酒出口方面,他們要面臨的一個(gè)大問(wèn)題是他們出口的葡萄酒或其他酒精類(lèi)飲品能否征服西方人的味蕾。
貝納特說(shuō)從參加波爾多葡萄酒及烈酒展覽會(huì)的中國(guó)葡萄酒專(zhuān)家人數(shù)來(lái)看,中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者和生產(chǎn)商對(duì)世界葡萄酒界的影響正迅速增加。
他說(shuō):“從參展商來(lái)看,中國(guó)人越來(lái)越多。2011年,中國(guó)參展商只有2個(gè)人,而今年則達(dá)到了18人。”他還補(bǔ)充說(shuō)2014年11月波爾多葡萄酒及烈酒展覽會(huì)還將在北京設(shè)展。
據(jù)波爾多葡萄酒及烈酒展覽會(huì)稱(chēng),全球葡萄酒的總消費(fèi)量都在增加。2011年,全球葡萄酒的總消費(fèi)量為26億箱,在過(guò)去4年內(nèi),增長(zhǎng)了2.83%。展會(huì)的相關(guān)分析專(zhuān)家預(yù)計(jì)到2016年為止,全球葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)5.3%。
據(jù)預(yù)計(jì),2012年到2016年間,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將增加40%。屆時(shí),它將成為僅次于美國(guó)的第二大葡萄酒市場(chǎng)。