據(jù)葡萄酒大師兼北京華致酒行（Beingjing’s VATS Liquor）的國(guó)際總監(jiān)阿倫•格里菲思（Alun Griffiths）稱，盡管中國(guó)對(duì)西班牙葡萄酒的認(rèn)知度還比較低，但西班牙紅葡萄酒在中國(guó)將有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

阿倫•格里菲思曾擔(dān)任英國(guó)最大酒商BBR采購(gòu)總監(jiān)。在被問(wèn)及哪些葡萄酒的風(fēng)格最適合中國(guó)人的口感時(shí)，他指出西班牙和朗格多克（Languedoc）葡萄酒特別有潛力。

　　“他們喜歡口感柔順、風(fēng)味略微濃郁的紅葡萄酒，不喜歡酸度較高的葡萄酒，” 格里菲思說(shuō)道：“近來(lái)有人告訴我，風(fēng)靡中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的葡萄酒味道通常略甜，因此，來(lái)自氣溫較高的西班牙和朗格多克地區(qū)的葡萄酒在中國(guó)非常具有發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;

　　當(dāng)提到法國(guó)葡萄酒才是在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的主導(dǎo)者時(shí)，格里菲思解釋道：“中國(guó)消費(fèi)者喜歡聽(tīng)故事，而勃艮第、波爾多葡萄酒歷史悠久，酒莊故事千千萬(wàn)萬(wàn)，因此法國(guó)葡萄酒在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)占有主導(dǎo)地位也是在情理之中的。”

　　然而，格里菲思提醒道，但是中國(guó)人的葡萄酒知識(shí)還是比較匱乏，熟悉葡萄酒的人士?jī)H限于有錢一族。

　　格里菲思還說(shuō)道：“即使中國(guó)首都——北京也只是一個(gè)白酒十分暢銷的城市，人們對(duì)葡萄酒知之甚少。在北京，不少人都對(duì)葡萄酒很感興趣，熱情澎湃，但是卻很少有人有全面的知識(shí)體系去欣賞高品質(zhì)的葡萄酒。”

　　為了證明他的觀點(diǎn)，他援引了一次中國(guó)品酒會(huì)為例。

　　“我在中國(guó)組織了一次品酒會(huì)，其中的一款勃艮第白葡萄酒已經(jīng)氧化且過(guò)了最佳適飲期了，然而正是這款葡萄酒卻獲得了最高的分?jǐn)?shù)。為什么呢？因?yàn)楹芏嘀袊?guó)飲客認(rèn)為這款酒口感順滑，陳年時(shí)間長(zhǎng)。而其它相對(duì)年輕的葡萄酒則礦物質(zhì)味太濃，口感偏酸。”

　　不過(guò)，他對(duì)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的未來(lái)信心十足，因?yàn)樗嘈胖袊?guó)年輕的一代將刺激進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，中國(guó)年輕的一代在學(xué)習(xí)和品鑒葡萄酒時(shí)也會(huì)變得更加容易。

　　華致酒行是中國(guó)白酒生產(chǎn)商和分銷商，最近幾年已經(jīng)快速發(fā)展成為一家葡萄酒批發(fā)商。今年年初，華致酒行聘請(qǐng)格里菲思擔(dān)任公司國(guó)際總監(jiān)一職。