圣蘇瑞酒莊(St. Supery Vineyards)宣布已聘請世界著名的空中釀酒師——米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問。酒莊第三代傳人羅伯特·斯庫爾(Robert Skalli)說道:“羅蘭一直都是我的好朋友,他是歐洲最杰出的釀酒師之一。我們非常高興能邀請到他作為釀酒顧問,并把波爾多的成功經(jīng)驗(yàn)帶至納帕谷(Napa Valley),幫我們釀制出最好的葡萄酒。”
作為一名釀酒師,羅蘭在世界范圍內(nèi)享有盛名。他有著“空中釀酒師”的美譽(yù):全球12個國家的100多家酒莊都邀請他做釀酒顧問。羅蘭的名字寫在酒標(biāo)上,就是暢銷的同義詞。每一款經(jīng)過他指點(diǎn)的酒都能即刻成為明星,頓時身價倍增。這也就是為什么眾多名莊都紛紛邀請羅蘭擔(dān)任釀酒顧問。
正如酒莊CEO艾瑪·斯溫(Emma Swain)所說:“羅蘭擁有世界上最好的味蕾,他在不少名莊擔(dān)任釀酒顧問,他所采用的釀酒方法是今天任何一名釀酒師都無法比擬的。可以說羅蘭是葡萄酒百科全書,能把羅蘭邀請來擔(dān)任我們的釀酒顧問真是太讓人興奮了。”
圣蘇瑞酒莊是法國斯格利(Skalli)葡萄酒世家的第三代繼承人羅伯特·斯格利(Robert Skalli)先生1970年來到美國加州(California)游學(xué)之后,于20世紀(jì)80年代在納帕谷建立發(fā)展起來的。在羅伯特·斯格利的領(lǐng)導(dǎo)下,該酒莊將新世界與舊世界的精華完美結(jié)合。酒莊主要有三種風(fēng)格的葡萄酒:納帕谷風(fēng)格葡萄酒、波爾多風(fēng)格混釀葡萄酒(Bordeaux Estate Blends)和單一葡萄園風(fēng)格葡萄酒。
在過去的4年里,圣蘇瑞酒莊投資更新了酒莊釀酒設(shè)備,改善了葡萄園管理,立志釀制出與眾不同的葡萄酒。在做好準(zhǔn)備工作后,酒莊聘任羅蘭為釀酒顧問。其實(shí)早在10多年前,羅蘭就已經(jīng)開始與酒莊有不少往來了。
羅蘭也期待和圣蘇瑞酒莊團(tuán)隊(duì)的合作。羅蘭表示:“隨著年紀(jì)的增長,工作當(dāng)然必須與快樂相連。圣蘇瑞酒莊已經(jīng)成為了我工作的一部分。我們有著共同的目的——全面協(xié)作,釀制出品質(zhì)最佳的葡萄酒。”
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