朗姆酒是一款以甘蔗蒸餾而成的烈酒,而甘蔗的原產(chǎn)地是四大文明古國之一的印度,這也為朗姆酒增添了一份傳奇的色彩。
甘蔗與糖的轉(zhuǎn)換是一門古老的技術(shù),從亞歷山大大帝(公元前365年)時(shí)期就已經(jīng)開始傳承下來了。海盜們是第一個(gè)引進(jìn)印度朗姆酒的群體,他們被認(rèn)為是最早的朗姆酒“商業(yè)代理人”。
在1655年,一個(gè)叫“潘”的英國商務(wù)船長奠定了海盜和水手們對朗姆酒的喜愛,他率先固定每天給他的水手們配發(fā)朗姆酒。從此以后,朗姆酒就成為英國海軍的常備用酒,具有鼓舞士氣的作用,對“日不落帝國”海上霸業(yè)的歷史起著舉足輕重的作用。這種定期的配給一直維持到20世紀(jì)70年代才結(jié)束。
朗姆酒的歷史也就是加勒比海的歷史,朗姆酒是從安蒂列斯群島出口到歐洲和美國的,并在17-18世紀(jì)成為美國對非洲殖民地交易的重要經(jīng)濟(jì)因素。朗姆酒從17世紀(jì)開始風(fēng)靡全球,在享受巴塞洛的同時(shí),它教會(huì)人們對歷史和傳奇多了一份神往。
巴塞洛30年御用珍藏朗姆酒
巴塞洛公司成立于1930年,是由出生于西班牙馬洛卡的胡利安在多米尼加共和國圣多明哥城建立的。在1950年,除金朗姆、琥珀朗姆、白朗姆的生產(chǎn)之外,又加入了巴塞洛3年頂級(jí)佳釀,它的琥珀色瓶子專利設(shè)計(jì)成為巴塞洛公司的獨(dú)有標(biāo)志。在釀酒師D.Miguel Barcelo的研制中,10年皇室佳釀釀造成功,巴塞洛品牌從此手執(zhí)世界朗姆酒的牛耳。