圖片來源：www.bordeaux.com

據(jù)悉，法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，簡稱CIVB）已在中國上海盧灣區(qū)新開了一家葡萄酒酒吧，這是該協(xié)會在上海開設(shè)的第二家“100%波爾多”酒吧。

　　該酒吧取名為布迪格樂2（Burdigala 2，Burdigala是波爾多的羅馬名），是布迪格樂酒吧（Burdigala Wine Bistro）的姐妹吧。布迪格樂酒吧開設(shè)于去年5月，是由CIVB和私人投資者弗蘭克•布多（Franck Boudot）在上海靜安區(qū)合作開設(shè)的。

　　開設(shè)這兩家酒吧主要是為了讓中國消費(fèi)者更容易喝到波爾多葡萄酒。這兩家酒吧只提供波爾多葡萄酒，價格非常親民；酒的風(fēng)格也非常多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜葡萄酒和起泡酒等，不過這些酒中的大部分都由名氣較小的生產(chǎn)商生產(chǎn)。

布多希望新開的酒吧能吸引波爾多的葡萄酒生產(chǎn)商和酒商來上海組織商業(yè)會議和品鑒會。

　　CIVB計(jì)劃在全世界開設(shè)10家擁有特許經(jīng)營權(quán)的以波爾多葡萄酒為主題的酒吧，開設(shè)地點(diǎn)包括倫敦、柏林、東京和香港德等。

　　該協(xié)會將與勞倫•曼里克（Laurent Manrique）主廚合作在紐約的卡爾頓酒店（Carlton hotel）開設(shè)下一個酒吧。

　　開設(shè)這些酒吧是CIVB增加波爾多在關(guān)鍵出口市場上曝光率計(jì)劃的一部分。（DB）