圖片來(lái)源:www.bordeaux.com
據(jù)悉,法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux,簡(jiǎn)稱CIVB)已在中國(guó)上海盧灣區(qū)新開(kāi)了一家葡萄酒酒吧,這是該協(xié)會(huì)在上海開(kāi)設(shè)的第二家“100%波爾多”酒吧。
該酒吧取名為布迪格樂(lè)2(Burdigala 2,Burdigala是波爾多的羅馬名),是布迪格樂(lè)酒吧(Burdigala Wine Bistro)的姐妹吧。布迪格樂(lè)酒吧開(kāi)設(shè)于去年5月,是由CIVB和私人投資者弗蘭克•布多(Franck Boudot)在上海靜安區(qū)合作開(kāi)設(shè)的。
開(kāi)設(shè)這兩家酒吧主要是為了讓中國(guó)消費(fèi)者更容易喝到波爾多葡萄酒。這兩家酒吧只提供波爾多葡萄酒,價(jià)格非常親民;酒的風(fēng)格也非常多樣,有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜葡萄酒和起泡酒等,不過(guò)這些酒中的大部分都由名氣較小的生產(chǎn)商生產(chǎn)。
布多希望新開(kāi)的酒吧能吸引波爾多的葡萄酒生產(chǎn)商和酒商來(lái)上海組織商業(yè)會(huì)議和品鑒會(huì)。
CIVB計(jì)劃在全世界開(kāi)設(shè)10家擁有特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的以波爾多葡萄酒為主題的酒吧,開(kāi)設(shè)地點(diǎn)包括倫敦、柏林、東京和香港德等。
該協(xié)會(huì)將與勞倫•曼里克(Laurent Manrique)主廚合作在紐約的卡爾頓酒店(Carlton hotel)開(kāi)設(shè)下一個(gè)酒吧。
開(kāi)設(shè)這些酒吧是CIVB增加波爾多在關(guān)鍵出口市場(chǎng)上曝光率計(jì)劃的一部分。(DB)