據(jù)悉,在紐約為葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine & Spirit Education Trust,簡稱WSET)Diploma課程畢業(yè)生舉辦的特別活動上,葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson MW)表示她非常支持系統(tǒng)而正式的葡萄酒教育。
杰西斯·羅賓遜;圖片來源:www.jancisrobinson.com
作為WSET的榮譽(yù)主席,杰西斯·羅賓遜對來自美洲和加拿大的應(yīng)往屆學(xué)員說,考取Diploma的過程,對她的葡萄酒學(xué)習(xí)至關(guān)重要,這讓她有了接受系統(tǒng)葡萄酒教育的機(jī)會。“如果沒有這個系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過程,你會僅僅根據(jù)個人的喜好來對待各大產(chǎn)區(qū)或品種,你將可能永遠(yuǎn)沒有機(jī)會去發(fā)現(xiàn)新的東西。”
在此次活動上的一場特別品鑒會上,杰西斯·羅賓遜表示她依然對新的葡萄酒發(fā)現(xiàn)而感到興奮,她還說她對那些試圖將“雄心與才智”結(jié)合在一起不斷創(chuàng)新的年輕葡萄酒生產(chǎn)商表示羨慕。
WSET的行政總裁伊恩·哈里斯(Ian Harris)也在活動上表示:“去年我們的學(xué)員超過了48,000名,其中10%來自美國,這讓美國成為了我們僅次于英國和中國大陸的第三大市場。因此,我非常高興能在美國舉行這一活動。”