分析全球葡萄酒供應(yīng)現(xiàn)狀,有人警告稱(chēng),目前的葡萄酒庫(kù)存正處于歷史最低點(diǎn),而隨著2013年葡萄采收之后,葡萄酒的消費(fèi)量將會(huì)進(jìn)一步增加,葡萄酒行業(yè)將會(huì)面臨著全球性的葡萄酒短缺。
摩根士丹利(Morgan Stanley)于本周的分析加劇了全球葡萄酒短缺的恐慌,因?yàn)樗趫?bào)告中稱(chēng)“2012年的全球葡萄酒產(chǎn)量是近40年來(lái)最低的一年,供應(yīng)嚴(yán)重短缺。”
但是,國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)本周發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2013年葡萄酒的產(chǎn)量有望回到全球在2006年時(shí)的正常水平,約達(dá)281,000,000升。這主要是因?yàn)槟习肭蚪衲甑钠咸旬a(chǎn)量獲得豐收,特別是智利和新西蘭這兩個(gè)國(guó)家。
雖然波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)今年都遭遇了惡劣的天氣,但今年法國(guó)葡萄酒的產(chǎn)量相比起產(chǎn)量較低的2012年,仍然增長(zhǎng)了7%,達(dá)到44,000,000升。。
去年此時(shí),OIV總干事卡斯特盧奇(Federico Castellucci)說(shuō)道:“我們正在動(dòng)用外匯儲(chǔ)備葡萄酒。”不過(guò),本周他對(duì)葡萄園的產(chǎn)量表現(xiàn)得很有信心。
事實(shí)上,目前的葡萄酒供需比幾年前更加平衡,有些人對(duì)供應(yīng)短缺的問(wèn)題描述得有些言過(guò)其實(shí)。
“總結(jié)今年葡萄酒總體的供應(yīng)情況,我們應(yīng)當(dāng)相當(dāng)清楚,事實(shí)并非我們想象的那樣。一些大公司低估了自己2012年的產(chǎn)量。”荷蘭合作銀行(Rabobank International)專(zhuān)業(yè)葡萄酒分析師和鮮活農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行理事——斯蒂芬•阮克里夫(Stephen Rannekleiv)如是說(shuō)。
2012年底,散裝酒的價(jià)格出現(xiàn)上漲,但是到今年又出現(xiàn)回落現(xiàn)象。Rannekleiv說(shuō),自1月份以來(lái),智利、美國(guó)加州、法國(guó)、意大利和西班牙等國(guó)家的散裝葡萄酒的平均價(jià)格都下降了10%-33%。
自由人葡萄酒公司(Liberty Wines)總經(jīng)理大衛(wèi)•格里夫(David Gleave)告訴記者,“去年葡萄酒的供應(yīng)量雖然有所下降,但整體上的供應(yīng)情況還是可以滿(mǎn)足需求的。”(Decanter)