2013年自夏天以來,法國(guó)的葡萄收成將會(huì)降低5億以上,這種現(xiàn)狀是由主要葡萄種植地區(qū)不合時(shí)宜的天氣造成的。
據(jù)法國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)道,2013年的葡萄收成將會(huì)達(dá)到4,660萬。然而,從每月的公告來看,實(shí)際數(shù)據(jù)要比之前預(yù)測(cè)的低很多?,F(xiàn)在只能夠收到4,230萬公升,比之前預(yù)估的要低430萬公升,也就是57.3億。
根據(jù)法國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局(National Office of Statistics)的資料顯示表明,在過去的每個(gè)月中,實(shí)際的葡萄收成都要比預(yù)測(cè)的葡萄收成低17.4億。
法國(guó)政府指責(zé):“由于暴雨和氣候的原因,致使葡萄在開花、落果和坐果期都不同程度地受到影響。此外,因?yàn)橄奶旖?jīng)常下冰雹,所以導(dǎo)致收成下降,既影響了葡萄果粒的成熟,也導(dǎo)致了葡萄的腐爛和發(fā)酵。”
但是,葡萄酒的收成在整體上還是比去年的最低記錄要高,下面就每個(gè)地區(qū)葡萄酒的生產(chǎn)情況進(jìn)行具體的說明:
1、阿爾薩斯地區(qū)(Alsace):由于受大雨的沖刷,導(dǎo)致葡萄藤受到病蟲的危害,因而在采摘葡萄的時(shí)候要格外地仔細(xì)。
2、波爾多地區(qū)(Bordeaux):8月初,利布爾訥(Libourne)遭遇到大暴雨,導(dǎo)致花朵的授粉時(shí)間延后。9月和10月的暴雨,同樣導(dǎo)致波爾多和法國(guó)西南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)灰霉病到處泛濫。
3、勃艮第和博若萊(Burgundy and Beaujolais):由于天氣寒冷,導(dǎo)致葡萄落果和坐果不均?;颐共∈瓜级帑惖漠a(chǎn)量減少。在博若萊,采摘時(shí)間對(duì)避免灰霉病起著重要的作用。
4、香檳區(qū)(Champagne):由于很少有灰霉病的問題,其2013年的產(chǎn)量比2012年高。
5、朗格多克(Languedoc-Roussillon):由于9月和10月的氣候穩(wěn)定,葡萄的成熟度和果味的濃郁度都非常好,并且沒有感染葡萄病菌。
6、盧瓦爾河谷(Loire Valley):灰霉病對(duì)葡萄收成有至關(guān)重要的影響。
7、羅訥河谷(Rhone Valley):隨著地區(qū)的不同,葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大區(qū)別。在阿爾代什地區(qū)(Ardeche),因遭受到灰霉病的侵襲,所以嚴(yán)重影響了葡萄的產(chǎn)量。然而,在相對(duì)較南的一些地區(qū),卻很少遭受到病毒的侵襲。此外,受冰雹的影響,歌海娜落果情況不佳,導(dǎo)致產(chǎn)量也非常得少。(wine-searcher)
(來源:Wine-Searcher,作者:Rebecca Gibb ,原文鏈接:http://www.wine-searcher.com/m/2013/11/france-prunes-2013-wine-production