在最近幾個(gè)月,有越來(lái)越多的人開(kāi)始投資加利福尼亞州(California)的酒莊,比如奎克酒莊(Qupe)、飛馬酒莊(Clos Pegase)、阿羅珠酒莊(Araujo)、梅亞卡瑪斯酒莊(Mayacamas),此外還有相當(dāng)一部分人投資俄勒岡州(Oregon)和華盛頓州(Washington)的酒莊,這種現(xiàn)狀似乎表明位于美國(guó)西海岸(West Coast)的酒莊呈現(xiàn)出炙手可熱的現(xiàn)象。但是,這其實(shí)是一種隱藏的市場(chǎng),因?yàn)樵S多面臨財(cái)政危機(jī)和換代危機(jī)的酒莊都在尋求新的買(mǎi)家,只是外人并不知道而已。
就像許多人做銷(xiāo)售買(mǎi)賣(mài)一樣,人們可以通過(guò)很多種方式來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。比爾•弗利(Bill Foley)表示:“每個(gè)禮拜我都會(huì)接到2-3個(gè)電話,來(lái)向我推銷(xiāo)他們的酒莊。也許是因?yàn)橹拔曳e極地?cái)U(kuò)充我的酒莊,比如塞巴斯蒂亞尼酒莊(Sebastiani)、白堊山酒莊(Chalk Hill)、梅拉斯酒莊(Merus)。”
查爾斯銀行(Charles Banks)在今年10月份購(gòu)買(mǎi)了奎克酒莊,在4月份還購(gòu)買(mǎi)了梅亞卡瑪斯酒莊。查爾斯銀行表示:“在過(guò)去那么多年里,我們從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)加利福尼亞州有這么多的酒莊出售。這是由于30%-50%的加利福尼亞酒莊不是遇到了財(cái)政危機(jī),就是他們并沒(méi)有獲得相應(yīng)的效益。現(xiàn)在有許多酒莊都遇到了困難,但是有很多人并不知道,因?yàn)槟切┚魄f認(rèn)為他們還沒(méi)有到要倒閉的時(shí)候,也沒(méi)有對(duì)外公布的必要。”
薩姆•布朗夫曼(Sam Bronfman)表示,現(xiàn)在有許多80、90年代的美國(guó)西部釀酒師準(zhǔn)備退休了,而下一代又不愿意繼續(xù)從事這個(gè)行業(yè),致使很少有家族酒莊能夠維系到第3代或第4代,能夠維系到第2代就已經(jīng)很不錯(cuò)了。另外一方面,由于資金的大量流動(dòng),大中小型酒莊紛紛將資金分散開(kāi)來(lái)。那些小酒莊一般都能取得成功,是因?yàn)樗麄兛梢詫?kù)存的葡萄酒直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者,而那些大酒莊則是將葡萄酒銷(xiāo)售給批發(fā)商,那些中型酒莊一般不能吸引經(jīng)銷(xiāo)商的注意,除非那個(gè)品牌非?;鸨?。
查爾斯銀行還表示,由于2008年的經(jīng)濟(jì)大蕭條,致使一些酒莊陷入困境,造成葡萄酒囤積,酒莊負(fù)債累累。后來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,葡萄酒銷(xiāo)售行業(yè)也開(kāi)始回暖。一些較大的投資者抓住時(shí)機(jī),開(kāi)始大量投資葡萄酒行業(yè),而另外一些投資者則在別的領(lǐng)域賺取利潤(rùn)。那些擁有許多酒莊的投資者開(kāi)始擴(kuò)大酒莊規(guī)模,進(jìn)行高效作業(yè)。此時(shí),擁有拉圖酒莊(Chateau Latour)的皮諾家族(Pinault family)在7月份購(gòu)買(mǎi)了阿羅珠酒莊,在8月份又購(gòu)買(mǎi)了飛馬酒莊。巴克斯資產(chǎn)管理中心(Bacchus Capital Management)購(gòu)買(mǎi)了華盛頓州的里爾酒莊(DeLille Cellars)和俄勒岡州的豹溪酒莊(Panther Creek)。同時(shí),一些富有的中國(guó)投資者也在葡萄酒領(lǐng)域?qū)で鬂撛诘氖召?gòu)。帕特羅尼(Pat Roney)表示,作為中國(guó)的投資者之一,我也接到了許多酒莊的銷(xiāo)售電話。
在新生代還沒(méi)有完全站穩(wěn)腳跟前,這種購(gòu)買(mǎi)新潮要怎樣才能取得成功呢?首先,一定需要團(tuán)結(jié),當(dāng)一個(gè)酒莊和另外一個(gè)酒莊強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的時(shí)候,聯(lián)手的兩個(gè)酒莊就會(huì)有利可圖。就像弗利一樣,他尋求跟一個(gè)好的品牌進(jìn)行合作,便依然使用之前的釀酒師、酒窖管理員和酒莊經(jīng)理,這種團(tuán)結(jié)式的方法為總公司賺了不少錢(qián)。另外,這種聯(lián)合的方式也能夠吸引不少經(jīng)銷(xiāo)商的眼球。但是,查爾斯銀行所使用的方式似乎又有所不同。他們認(rèn)為,從事酒莊工作不僅是為賺錢(qián)而賺錢(qián),更重要的是改善葡萄種植的質(zhì)量,提高葡萄的收益率。
全球經(jīng)濟(jì)不知道在什么時(shí)候才能夠徹底回溫,而新一代又將成為世界的主人,雖然老一代對(duì)葡萄酒懷著無(wú)比的熱忱,而新一代卻剛好相反,他們對(duì)葡萄酒沒(méi)有老一代的熱誠(chéng),未來(lái)會(huì)是一個(gè)什么樣的情況,我們真的不可預(yù)知。對(duì)于未來(lái)誰(shuí)都不可預(yù)見(jiàn),尤其是葡萄酒行業(yè),但是現(xiàn)在誰(shuí)都不要阻止投資者進(jìn)行投資。