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受地中海氣候調(diào)節(jié) 羅訥河谷葡萄豐收

2013年11月27日 17:28:55    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 2013年法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)葡萄收獲期較往年雖推遲了整整三周,但是由于受地中海氣候影響,葡萄品質(zhì)卻達到人們預期水平。

法國羅訥河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)葡萄收獲已完美收工,Inter-Rhone最近就宣稱:“盡管面臨葡萄產(chǎn)量略有下降,酒精含量偏低的威脅,但是2013年對于羅訥河谷來說是個相當不錯的年份。

受地中海氣候調(diào)節(jié) 羅訥河谷葡萄豐收

米歇爾•莎普蒂爾(Michel Chapoutier)是羅訥河谷酒莊聯(lián)盟(Uniondes Maisons de Negoce)的主席,他說:“鑒于今年有利的氣候條件,環(huán)地中海產(chǎn)酒國再遇豐收年。”對于法國的大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)來說,2013年都是比較難熬的年份,不過法國南部地區(qū)卻僅僅是面臨葡萄采摘推遲,產(chǎn)量小幅下降的威脅而已,這要比勃艮第產(chǎn)區(qū)遭遇重要損失要輕得多。

  盡管受到小幅影響,但葡萄品質(zhì)卻保持了相當高的程度。用Inter-Rhone主席克里斯蒂安•帕里(Christian Paly)的話就是“品質(zhì)達到了我們的預期水準“。帕里還說:“我們還能期待些什么呢?唯一的遺憾就是葡萄質(zhì)量有所降低而已。不可預期的惡劣氣候已經(jīng)讓法國主要產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)量大幅下降,令2013年成為葡萄酒產(chǎn)量最少的年份之一。”

  盡管2013年的葡萄收獲直至十月末才開始,較往年推遲了整整3周左右,但事實上這也并非個例,歷史上也曾多次出現(xiàn)這種狀況,比如上世紀70年代。由于這種狀況下出產(chǎn)的葡萄含糖量低,因此其葡萄酒的酒精含量也不可能象往常年份一樣高了。

  來自羅訥河谷丘產(chǎn)區(qū)(Cotes du Rhone)大回歸酒莊(Domaine du Grand Retour)的阿蘭•奧伯特(Alain Aubert)就這樣說道:“這仿佛回到了我的青春歲月,那時的狀況和今年頗為相似。盡管發(fā)酵需要更長的時間,但這也是對我們耐力的一種考驗。”

  因此,從整體上看,由于受到地中海氣候的調(diào)節(jié),2013年的羅訥河谷葡萄酒將有一個不錯的品質(zhì),這不僅僅包括紅葡萄酒,而且白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及甜酒都將擁有高品質(zhì)。(DB)

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本文標簽: 羅訥河谷      莎普蒂爾      地中海氣候     
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