在葡萄酒日漸受寵的中國(guó),葡萄酒文化也正悄然興起。為滿足中國(guó)人民對(duì)葡萄酒文化的需要,WSET總部宣布將于2014年1月1日起在中國(guó)地區(qū)開(kāi)設(shè)中文版高級(jí)課程(WSET 三級(jí))。
據(jù)WSET全球總裁伊安•哈里斯(Ian Harris)宣稱,從明年1月起,6家WSET授課點(diǎn)可以試行中文WSET3級(jí)課程。這6家授課點(diǎn)分別是:
圣皮爾精品酒業(yè)(上海)(ASC)
亞洲侍酒及教育中心(AWSEC)、
北京龍鳳美酒顧問(wèn)公司(Dragon Phoenix Wine Consulting)
葡萄天下(E&C wine(China)Co.Ltd)
快樂(lè)葡萄酒教育(HappyVino Wine Education)
葡萄酒專(zhuān)業(yè)教育顧問(wèn)(Winepec Ltd)
哈里斯表示,“中國(guó)是WSET第二市場(chǎng),僅次于英國(guó)。WSET考試人數(shù)的增長(zhǎng)表明葡萄酒文化在中國(guó)大陸不斷生根發(fā)芽。”
“葡萄酒文化學(xué)習(xí)與考試在中國(guó)正處于飛速發(fā)展時(shí)期,因此,設(shè)計(jì)一套中文課程成為了重中之重。”
WSET總部在2009年和2010年分別發(fā)布了WSET1級(jí)和WSET2級(jí)中文版。以上6家授課點(diǎn)將在2014年1月開(kāi)始試行中文版本,這6家授課點(diǎn)被授予了檢測(cè)翻譯材料、教學(xué)評(píng)估以及考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估等權(quán)力。
據(jù)悉,從2013年11月開(kāi)始的WSET3級(jí)考試即可選擇中文考試。
關(guān)于WSET3:
適合人群:報(bào)考者需要通過(guò)WSET2級(jí)葡萄酒與烈酒認(rèn)證,或出具同等知識(shí)水平證明,方能參加WSET3的培訓(xùn)。一般建議報(bào)考者在完成二級(jí)葡萄酒及烈酒認(rèn)證后再繼續(xù)3級(jí)進(jìn)階學(xué)習(xí)。
課程目的:此認(rèn)證課程對(duì)世界主要葡萄酒及烈酒品種進(jìn)行了詳細(xì)分析介紹。報(bào)考者將有機(jī)會(huì)深入學(xué)習(xí)葡萄酒,從而掌握如何分辨產(chǎn)品的風(fēng)格與品質(zhì)。品酒練習(xí)貫穿本課程的各個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。(Decanter)