奔富葡萄酒品鑒寶典《酒道酬心》來了！

《酒道酬心》經(jīng)過5年的醞釀，在眾人的期待之下終于在全球面世了。由安德魯•凱勒（Andrew Caillard）這位葡萄酒大師暨著名拍賣師精心撰寫、編輯及調(diào)研后寫出的一本稱得上是最權(quán)威、最獨特的終極奔富葡萄酒指南。這本書詳細(xì)記載了奔富酒莊不同系列的葡萄酒，從酒莊伊始到現(xiàn)今每一個年份的狀態(tài)和歷史演變過程。

從1844年開始，奔富酒莊推出了一系列的精品葡萄酒，到1895年時，奔富已經(jīng)立足于整個澳洲葡萄酒之巔，那時全澳大利亞有50%的葡萄酒出自奔富酒莊。奔富無可爭議地領(lǐng)軍整個澳大利亞葡萄酒業(yè)，為澳洲現(xiàn)代釀酒技術(shù)設(shè)置了旗艦級的標(biāo)準(zhǔn)。1951年奔富葛蘭許（Grange）的面世徹底突破和改寫了澳大利亞葡萄酒業(yè)的歷史，此款葡萄酒后來成為舉世知名的珍釀及南澳大利亞官方評定的文化遺產(chǎn)。160多年來，奔富酒莊的紅葡萄酒和白葡萄酒秉承了優(yōu)良的釀酒傳統(tǒng)，成為最受歡迎和最被推崇的澳大利亞葡萄酒。

這本內(nèi)容宏大的葡萄酒品鑒寶典一共融合了世界30位知名的獨立葡萄酒評論家的品鑒筆記。它能夠讓你讀懂各種葡萄酒語言，酒體、回味、結(jié)構(gòu)、口感、單寧……書中精心記載了奔富博物館里每個珍品以及最新的年份佳釀，每個酒款都被酒評家仔細(xì)品鑒過，酒款的每個細(xì)節(jié)和品酒筆記都在書中全部展現(xiàn)了出來。

《酒道酬心》能夠讓你全面深入地了解奔富酒莊，它輯錄了奔富酒莊最頂級的葡萄酒品牌葛蘭許，以及其他在市場上熱賣系列葡萄酒每個年份的詳細(xì)品鑒記錄。《酒道酬心》中不僅收錄了全面而豐富的葡萄酒知識，還詳細(xì)記錄了每一款奔富佳釀的發(fā)展歷程，而奔富酒莊170年的歷史傳承和現(xiàn)代榮耀也在書中被毫不保留地展現(xiàn)在世界葡萄酒收藏家及愛好者的面前。

奔富首席釀酒師Peter Gago表示：“我們再次打開了酒窖博物館，是為了能夠讓業(yè)內(nèi)最頂尖的酒評家來體驗奔富最珍藏的酒款。在這次出版的第7版中，《酒道酬心》以優(yōu)美的文字為紅酒愛好者提供了確實可靠而又動人心魄的文字，全面詳細(xì)地詮釋了近170年來奔富酒莊釀造紅酒、白酒及加度葡萄酒的藝術(shù)和文化。”