欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

酒款
龍諭酒莊

新西蘭葡萄酒仍具巨大潛能

New Zealand Wines Still Have Huge Potential
2014年1月24日 15:49:49    紅酒世界網(wǎng)
點擊次數(shù):7873
摘要: 根據(jù)新西蘭阿拉酒莊釀酒師杰夫?克拉克所言,新西蘭馬爾堡的釀酒師們在充分了解他們腳下這片土地之前仍有相當(dāng)長的一段路要走。
ABSTRACT: Winemakers in New Zealand's Marlborough region still have a long way to go to understand the potential of the land beneath their feet, according to Ara winemaker Jeff Clarke.

一年一度的新西蘭葡萄酒品鑒會正在倫敦舉行。來自馬爾堡產(chǎn)區(qū)(Marlborough)的著名酒莊阿拉酒莊(Ara)釀酒師杰夫•克拉克(Jeff Clarke)在會上接受媒體采訪中表示:“馬爾堡在很短的時間里就迅速崛起,但在我們面前仍存在很多挑戰(zhàn)和困難有待我們一一解答。”

新西蘭葡萄酒仍具巨大潛能

杰夫•克拉克于3年前入主阿拉酒莊,而在之前的17年他都供職于著名的蒙大拿酒莊(Montana),該酒莊后來改名為布蘭卡特酒莊(Brancott Estate),目前隸屬于保樂力加集團(tuán)??死苏f:“對于長相思(Sauvignon Blanc)來說,我們需要清楚的一點就是這些酒都采用還不到20年樹齡的葡萄釀造。”他表示馬爾堡目前尚沒有老藤葡萄樹的生長,因為早期的克隆品種太易感染疾病而且種植的地點也不太優(yōu)越。而老藤葡萄樹很可能豐富地區(qū)長相思的多樣性??死说倪@種看法部分是基于商業(yè)利益。他說:“在未來的5到10年里,馬爾堡產(chǎn)區(qū)將種滿葡萄,屆時,我們就能充分發(fā)揮現(xiàn)有植株的潛力了。”

  在去年晚些時候,布蘭卡特酒莊首席釀酒師帕特里克•馬特曼(Patrick Materman)說:“馬爾堡產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積已達(dá)23,000公頃之多,如果按照這個速度發(fā)展下去將有望達(dá)到26,000公頃。”

  目前,阿拉酒莊走在了改革的前沿??死苏谥鞒忠豁?ldquo;特選葡萄園“(select blocks)葡萄酒計劃。釀造這些葡萄酒的葡萄采自懷勞谷(Wairau Valley)的單塊葡萄園,以期釀造出高品質(zhì)的單一品種葡萄酒。這些酒將被納入阿拉酒莊的旗艦系列剛毅(Resolute)旗下,目前正處在陳釀階段??死吮硎荆?rdquo;結(jié)果可能令我們失望,也可能令人驚喜。“但不管如何,這都將是我們未來數(shù)10年內(nèi)都要進(jìn)行的摸索。

  另外,克拉克還說:“在馬爾堡,還有很多家酒莊也在努力探索葡萄酒的復(fù)雜性和陳年潛力。”而對于2014年新西蘭葡萄酒的預(yù)測,克拉克則表示:“在葡萄生長季節(jié),這里的氣候一般都很好,“

  對于2014年葡萄酒的憧憬,克拉克說:“葡萄成長季節(jié)的氣候一般都很好,溫度和濕度都很,只是采摘時期可能會比往年提前兩周。除非出現(xiàn)重大變化,否則2014年葡萄酒仍有望豐收。”

原文作者: Chris Mercer      載自: Decanter
聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時隨地了解最新紅酒資訊。
掃一掃 添加微信
一起酒海泛舟
本文標(biāo)簽: 新西蘭葡萄酒      新西蘭      潛力     
博芬智能酒柜
拍酒標(biāo)查紅酒
长沙县| 百色市| 巴彦县| 闽清县| 汉阴县| 辽宁省| 三江| 阿图什市| 林甸县| 宁蒗| 凤庆县| 青岛市| 湾仔区| 朝阳县| 甘肃省| 来安县| 东港市| 正安县| 察雅县| 遵义市| 永泰县| 轮台县| 行唐县| 浙江省| 池州市| 枣阳市| 军事| 原平市| 方山县| 金湖县| 红桥区| 同江市| 元谋县| 临泉县| 济南市| 清水河县| 浦城县| 色达县| 绵竹市| 长岭县| 晋宁县|