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“普洛賽克革命”或撼動整個(gè)起泡酒市場

Prosecco Revolution Marches On
2014年2月20日 9:58:11    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 普洛賽克起泡酒正強(qiáng)勢崛起,侵占香檳領(lǐng)地并確立起泡酒新標(biāo)桿。
ABSTRACT: Prosecco's booming fortunes mean the region is laying siege to the hallowed halls of Champagne.

對于 那些喜愛起泡酒,尤其是注重性價(jià)比的人來說,普洛賽克(Prosecco)的異軍突起不可謂不是一大福音。人們還稱這一意大利起泡酒的崛起稱為“普洛賽克大革命”,足見人們對其的期望值有多高,因?yàn)檫@不僅會將普洛賽克帶往世界,而且整個(gè)地區(qū)的繁榮也取決于此。

“普洛賽克革命”或撼動整個(gè)起泡酒市場

據(jù)報(bào)道,意大利東北部的普洛賽克起泡酒已連續(xù)10年穩(wěn)步增長,僅在2013年,其總產(chǎn)量就超過3.15瓶。威尼托產(chǎn)區(qū)主席盧卡•蔡亞(Luca Zaia)在接受當(dāng)?shù)孛襟wCorriere del Veneto的采訪中說:“這場普洛賽克革命的最終目的就是要撼動香檳王國的基座,成為起泡酒新標(biāo)桿。”

  普洛賽克DOC級葡萄酒協(xié)會發(fā)布的產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示,在2013年,DOC級普洛賽克的產(chǎn)量達(dá)到2.4億瓶,與2012年相比增長了24%。而反觀香檳的處境,在2013年,香檳的全球銷量下降了1.5個(gè)百分點(diǎn),僅售出2.4億瓶。當(dāng)然,這樣的增長不僅僅出現(xiàn)在DOC級普洛賽克上,更高等級的DOCG級普洛賽克如Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene也在過去10年間持續(xù)增長。

  DOCG級葡萄酒聯(lián)盟主席吉安卡洛•維托里羅(Giancarlo Vettorello)在接受wine-searcher 的采訪中表示,在過去10年間,普洛賽克起泡酒的售價(jià)上漲了80%,銷量也上漲了75%,更在2012年以年銷量6.88億瓶的成績迎來了首個(gè)銷量高峰。在這些酒中,45%的產(chǎn)量都銷往意大利以外市場,而其中歐洲市場的表現(xiàn)最為強(qiáng)勁,另外,美加市場則是歐洲以外的最佳市場。維托里羅還說:“在過去10年里,美國市場的普洛賽克起泡酒銷量都在持續(xù)上漲,總銷量整整翻了4倍,達(dá)到2400萬瓶。”

原文作者: Don Kavanagh      載自: Wine-Searcher
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