根據(jù)勃艮第釀酒師和英國進口商，勃艮第2012年份葡萄酒比2011年份的價格上漲10%至30%，因為2012年春天的霜凍和夏天的冰雹導致葡萄產量降低

根據(jù)倫敦酒商Berry Bros. & Rudd的勃艮第產區(qū)經理賈斯珀?莫里斯（Jasper Morris），2012年4月和5月，夏布利（Chablis）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和桑特奈（Santenay）都出現(xiàn)霜凍，之后在6月葡萄開花季節(jié)，天氣又變得寒冷而潮濕；從6月到8月初，伯恩丘（Cote de Beaune）都出現(xiàn)了冰雹，從而出現(xiàn)葡萄質量高、產量低的結果。      

勃艮第2012年份葡萄酒是在它的競爭對手波爾多葡萄酒價格下降、導致投資商灰心失望的情況下推向市場的。波爾多一級名莊葡萄酒的Liv-ex佳釀50指數(shù)在過去10個月里有9個月都出現(xiàn)下降的情況，退回到三年前的水平。      

Liv-ex在其《酒窖觀察市場報告》（Cellar Watch Market Report）中說，“在波爾多葡萄酒價格下降的情況下，其他產區(qū)的葡萄酒的價格出現(xiàn)驚人的上漲?！币辉路荩敳柖?00指數(shù)與上年同期數(shù)字相比下降了1.4%時，勃艮第150指數(shù)上漲了5.3%。      

勃艮第150指數(shù)是Liv-ex佳釀1000指數(shù)的一部分，包含最近10個年份里的15款勃艮第紅/白葡萄酒，其中有6款產自羅曼尼?康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti）。      

價格上漲      

倫敦Armit Wines酒業(yè)公司的采購經理詹姆斯?斯諾索（James Snoxell）在上個月某場品酒會的采訪中說，“2012年份的勃艮第葡萄酒平均上漲25%-30%左右。有些人維持了葡萄酒價格不變，有些人則沒能做到這一點。”      

根據(jù)BBR的賈斯珀?莫里斯，開花季節(jié)的雨水使得葡萄出現(xiàn)落果和發(fā)育不良等問題。落果會讓葡萄藤新長出的小漿果從藤上脫落，而發(fā)育不良會讓同一串上的葡萄出現(xiàn)大小不均衡的問題；這兩個都會導致葡萄產量下降。      

“2012年，勃艮第部分葡萄園的產量下降了50%甚至更多，而且我發(fā)現(xiàn)2013年也出現(xiàn)了同樣的問題。”Armit Wines的詹姆斯?斯諾索說，“毫無疑問，那些產量大幅降低的葡萄種植商給其他種植商帶來了嚴重的經濟壓力?！?nbsp;     

2012年勃艮第葡萄酒產量的降低也使得市場對2012年份之前的勃艮第葡萄酒產生更大需求。      

空蕩蕩的酒窖      

勃艮第法維萊酒莊（Domaine Faiveley）的負責人埃爾文?法維萊（Erwan Faiveley）在一月份倫敦的一場采訪中說，“勃艮第大多數(shù)的酒窖現(xiàn)在都是空蕩蕩的；為了限制市場對勃艮第葡萄酒的需求，只能提高價格?！?nbsp;     

法維萊酒莊位于夜圣喬治（Nuits Saint Georges），它創(chuàng)建于1825年，其家族連續(xù)7代人都投身于勃艮第葡萄酒的釀造事業(yè)中。它出產的2012年份香貝丹-貝斯園干紅葡萄酒（Chambertin Clos de Beze Red）上周在Fine+Rare酒商的售價為2,563英鎊（$4,275）一箱；而根據(jù)酒莊的官網，該款酒2011年份的價格為1,695英鎊/箱，2008年份的價格為2,693英鎊/箱左右。      

而Fine+Rare酒商給法維萊酒莊2012年份的依瑟索園干紅葡萄酒（Echezeaux）的定價為1,151英鎊一箱；該款酒2011年份的價格為989英鎊/箱，2010年份為970英鎊/箱，2008年份為665英鎊/箱，2007年份則為1,016英鎊/箱。      

根據(jù)法維萊酒莊的官網，該酒莊的特級葡萄園面積為10公頃（25英畝），一級葡萄園的面積為25公頃。