盡管去年瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)（Margaret River）經(jīng)歷了有史以來(lái)最濕潤(rùn)的冬季，但大部分的白葡萄品種均已完成采摘，并且品質(zhì)也不錯(cuò)。

杜松酒莊（Juniper Estate）的釀酒師Mark Messenger表示夏季氣溫溫和，夜間又比較涼爽，這使得葡萄保持了不錯(cuò)的酸度，釀制出的霞多麗葡萄酒風(fēng)格更細(xì)膩。

　　他還說(shuō)：“2014年的白葡萄酒風(fēng)味成熟，含糖量較低，自然酸度不錯(cuò)。毫無(wú)疑問(wèn)，2014年是過(guò)去5年內(nèi)較出色的年份之一，在卓越的2010年份之上。”

　　航海家莊園（Voyager Estate）釀酒師Steve James說(shuō)：“今年的葡萄品質(zhì)非常出眾。其風(fēng)味濃縮，含糖量較低。2014年將是有史以來(lái)最棒的白葡萄酒年份之一。”不過(guò)，春季的風(fēng)暴使得有些葡萄園里的霞多麗葡萄減產(chǎn)多達(dá)40%。

　　Fraser Gallop酒莊釀酒師Clive Otto說(shuō)嚴(yán)峻天氣到來(lái)時(shí)，葡萄蓓蕾正處于一個(gè)很微妙的生長(zhǎng)階段。

　　他還表示：“相比之下，賽美容葡萄的產(chǎn)量上漲了20%，其自然酸度也非常美妙。早晨的海風(fēng)讓葡萄園里非常涼爽，估計(jì)我們的紅葡萄酒品質(zhì)也會(huì)相當(dāng)出眾。”

　　在澳洲的其他產(chǎn)區(qū)，夏季的熱浪可能會(huì)對(duì)2014年的葡萄收成產(chǎn)生影響。

　　荷蘭合作銀行（Rabobank）分析師在最近的報(bào)告中表示預(yù)計(jì)今年澳洲的葡萄產(chǎn)量將略微下降，尤其是東南部等溫帶地區(qū)。