西班牙農(nóng)業(yè)部(Spanish Agriculture Ministry)稱,2013年西班牙的葡萄酒產(chǎn)量是50億升(67億瓶),比2012年增長(zhǎng)41%。而同一年份,意大利和法國的預(yù)計(jì)葡萄酒產(chǎn)量分別為47億升和42億升。所以,值得期待的是,西班牙將成為2013年全球葡萄酒產(chǎn)量最高的國家。
國際葡萄與葡萄酒組織(International Organisation of Vine and Wine ,OIV)關(guān)于2013年各國葡萄酒產(chǎn)量的確切數(shù)據(jù)將在5月份公布。屆時(shí),如果確認(rèn)西班牙的產(chǎn)量排名第一,OIV將幫助西班牙尋求葡萄酒出口渠道,讓西班牙從自2008年開始出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)泡沫中恢復(fù)過來。
西班牙葡萄酒市場(chǎng)觀察基金會(huì)(Spanish Wine Market Observatory)的經(jīng)理拉斐爾·雷伊(Rafael del Rey)說,西班牙居然一躍成為2013年最大的葡萄酒生產(chǎn)國,他感覺“非常吃驚”。
2013年,西班牙的天氣對(duì)葡萄生長(zhǎng)比較有利,夏天一如既往的陽光燦爛,同時(shí)又有足夠的雨水供葡萄生長(zhǎng),從而促進(jìn)了葡萄大豐收。另外,西班牙葡萄酒產(chǎn)量的大幅提升也得益于生產(chǎn)力的提高。
雷伊說:“很多年來,我們一直在對(duì)葡萄園進(jìn)行投資,力求提高葡萄園的質(zhì)量。”
25年前,西班牙葡萄園的平均產(chǎn)量是1700升/公頃——非常低;不過近年來,其葡萄園的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到5000升/公頃。
樹齡比較老的、產(chǎn)量低的葡萄藤被除去;而且只要情況允許,都會(huì)盡量用機(jī)器采收來代替人工采收,提高生產(chǎn)效率。
雷伊說,“葡萄園的生產(chǎn)率已經(jīng)得到顯著提高。”