Prehistoric Man’s Top Tipples Unearthed
摘要：
根據(jù)西班牙科學(xué)家的最新研究，人類從9,000多年前開始釀造水果酒和啤酒，并把這些酒用于神圣的儀式或者供精英分子享用。
ABSTRACT：
Man was brewing fruit wines and beer as early as 7,000BC when it was used in sacred rituals and reserved for pleasure by the prehistoric elite, new research suggests.
根據(jù)趣味科學(xué)（Live Science）網(wǎng)站的報(bào)道，西班牙巴利亞多利德大學(xué)（University of Valladolid）的史前學(xué)專家艾麗莎·格拉-多西博士（Dr Elisa Guerra-Doce）希望可以通過觀察植物的化石、發(fā)酵型酒精飲料的殘留物、骷髏上遺留的化合物以及展示飲酒場(chǎng)面的藝術(shù)品，來構(gòu)造出歐亞史前人類飲酒的具體場(chǎng)面。
由艾麗莎博士的研究團(tuán)隊(duì)所發(fā)現(xiàn)的酒精殘留物證實(shí)，古歐亞人飲用水果酒和啤酒（用大麥、小麥和蜂蜜釀造），也飲用用奶制品釀造出來的飲料。這些酒精殘留物是在一座埋葬地點(diǎn)的陶器碎片上發(fā)現(xiàn)的?？茖W(xué)家們認(rèn)為，這些酒可能被用于宗教或者殯葬儀式。
研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，酒精飲料的生產(chǎn)起源可以追溯到公元前7,000年的中國(guó)，距今已有9,000多年。而在亞美尼亞的東南部，一座裝備完全的酒廠被發(fā)掘出來，其歷史可以追溯到公元前4,000年。
艾麗莎博士告訴趣味科學(xué)網(wǎng)站，“很多墳?zāi)苟继峁┝烁凭嬃虾退幬锵嚓P(guān)的考古證據(jù)。我覺得這些物質(zhì)可能被古人用來增進(jìn)自己與精神世界的溝通?！?/span>
艾麗莎博士的研究也發(fā)現(xiàn)，在史前，酒精飲料只是精英分子的專屬，而現(xiàn)在，它們成為了所有人的日常飲品。
艾麗莎博士說：“可以支持這一論點(diǎn)的主要證據(jù)在于，跟酒精飲料相關(guān)的考古遺跡都出現(xiàn)在地位高貴的人的墓穴中或者機(jī)密的專有儀式場(chǎng)所?！?/span>
“我認(rèn)為，在開始批量生產(chǎn)之前，酒精飲料只是作為一種和藥物相似的角色，被用于特殊的場(chǎng)合?！?/span>
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