Screw Caps and Cork Equally Favoured in Uk
摘要：
葡萄酒智情公司（Wine Intelligence）于今年4月份進(jìn)行的網(wǎng)上調(diào)查顯示，相比螺旋塞，美國(guó)人更喜歡軟木塞；澳大利亞人剛好與之相反，而英國(guó)人對(duì)兩種瓶塞的喜愛(ài)程度差不多。
ABSTRACT：
The popularity of screw caps is now level with that of cork in the UK, a recent survey has found, while in the US consumers remain loyal to traditional cork closures.
葡萄酒智情公司（Wine Intelligence）公布的2014葡萄酒瓶塞趨勢(shì)顯示，澳大利亞、英國(guó)和美國(guó)雖然是三個(gè)聯(lián)系極為緊密的葡萄酒市場(chǎng)，但它們對(duì)葡萄酒瓶塞的喜好卻有著很大的差異。
在英國(guó)，有40%的消費(fèi)者喜歡購(gòu)買帶螺旋塞的葡萄酒，另外有40%的消費(fèi)者喜歡購(gòu)買帶軟木塞的葡萄酒。由此可見(jiàn)，英國(guó)人對(duì)螺旋塞和軟木塞的偏愛(ài)差不多。
在澳大利亞，有55%的消費(fèi)者偏愛(ài)螺旋塞，而只有38%的消費(fèi)者喜歡軟木塞。
在美國(guó)，只有21%的消費(fèi)者喜歡購(gòu)買帶螺旋塞的葡萄酒，而喜歡購(gòu)買帶軟木塞的葡萄酒的消費(fèi)者則達(dá)到64%。
葡萄酒智情公司的一位發(fā)言人說(shuō)：“釀酒師、化學(xué)家和酒評(píng)師都加入到各種葡萄酒瓶塞的好壞之辯當(dāng)中。天然軟木塞確實(shí)有利于葡萄酒‘呼吸’嗎？合成塞和軟木塞是否是更好的瓶塞？”
不過(guò)，葡萄酒智情公司的報(bào)告顯示，很多消費(fèi)者對(duì)不同瓶塞的偏愛(ài)并不是出于科學(xué)上的考慮，而是出于個(gè)人感情、意象和實(shí)用方面的考慮。
報(bào)告稱：“雖然關(guān)于各種瓶塞的討論還會(huì)繼續(xù)下去，不過(guò)消費(fèi)者已經(jīng)作出了自己的決定。他們的決定并不是基于詳細(xì)的技術(shù)分析，而是基于情感、意象、歷史和實(shí)用性等方面的因素。對(duì)有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們?cè)谶x擇葡萄酒的瓶塞時(shí)，只會(huì)考慮一個(gè)問(wèn)題——是否可以不用開瓶器就把瓶塞打開？”
葡萄酒智情公司的數(shù)據(jù)是在2014年4月通過(guò)網(wǎng)上調(diào)查來(lái)收集的（針對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查于2013年10月進(jìn)行）。
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