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普洛塞克完勝香檳,昔日“灰姑娘”打敗高貴“白雪公主”

UK Prosecco Sales Go Bananas
2014年7月24日 15:10:31    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 近日,英國的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在各大商超渠道,普洛塞克(Prosecco)的銷量持續(xù)遠(yuǎn)超香檳的銷量。
ABSTRACT: Prosecco sales in the UK are continuing to surge ahead of Champagne with year on year sales up nearly 70% at both Waitrose and Sainsbury’s.
  近日,英國的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在各大商超渠道,普洛塞克(Prosecco)的銷量持續(xù)遠(yuǎn)超香檳的銷量,同比去年上升了70%。
 
  據(jù)英國《每日電訊報(bào)》報(bào)道,樂購(Tesco)超市自今年3月份以來已經(jīng)售出4百萬瓶普洛塞克。而莫里森超市(Morrisons)僅僅一周就售出了20,000瓶普洛塞克。
 
  自去年以來,普洛塞克在英國的銷量已經(jīng)上升了兩倍多。不僅是在英國,普洛塞克去年的全球銷量首次超過了香檳的銷量,售出了3億7百萬瓶,而香檳僅售出3億4百萬瓶。這也說明如今的消費(fèi)者已經(jīng)不再依賴于香檳,開始大膽嘗試其它起泡酒。
普洛塞克完勝香檳,昔日“灰姑娘”打敗高貴“白雪公主”
香檳
  相比于香檳,普洛塞克價(jià)格適中,而且口感好。普洛塞克酒體輕盈,充滿柑橘類水果味,半甜型的口感更加順口,使得消費(fèi)者更易于接受,順應(yīng)了如今的葡萄酒消費(fèi)潮流。除了直接飲用,普洛塞克還可以跟蜜桃汁搭配,用于調(diào)制貝里尼雞尾酒(Bellini),也可以制作很受歡迎的意大利餐前酒——阿貝羅酒(Aperol Spritz)。
 
  其實(shí)不僅僅是普洛塞克,其它起泡酒的銷量也很好。在馬莎百貨(M&S),今年其它起泡酒的銷量與香檳的銷量比例是3:1,比去年的2:1有所提升。尤其是今年世界杯期間,馬莎百貨售出了3,000瓶產(chǎn)自巴西的起泡酒。近年來,類似于普洛塞克之類起泡酒銷量持續(xù)攀升與當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)是密不可分的。
 
  普洛塞克就像一個(gè)默默無聞的“灰姑娘”,而如今,人們已經(jīng)意識(shí)到它樸實(shí)的外表下有著不輸于香檳這位“白雪公主”的高貴氣質(zhì)。它適中的價(jià)格使消費(fèi)者可以隨時(shí)開懷暢飲,而不必像昂貴的香檳那樣,一定要等到重要的時(shí)刻才打開。
 
原文作者: Lucy Shaw      載自: The Drinks Business
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