Ancient Grape Seeds Unearthed in Chianti
摘要：
美國科學(xué)家在意大利中部的托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)來源于公元前3世紀(jì)的葡萄籽和葡萄酒桶。
ABSTRACT：
US archaeologists have discovered what could be the ancestor of Chianti’s famous wine style in the form of 500 waterlogged grape seeds.
在過去的4年里，一隊(duì)美國科學(xué)家一直在基安帝（Chianti）佳奧爾市（Gaiole）的一座古老山丘——西塔慕拉（Cetamura）的頂部進(jìn)行挖掘和考古工作。正是在這里的一口105英尺深的古井底部，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)500顆可以追溯到公元前3世紀(jì)的葡萄籽。
這些葡萄籽被完好地保存在古井底部，而這口古井的歷史可以追溯到伊特魯里亞和羅馬時(shí)代?？茖W(xué)家們希望這些葡萄籽可以成為考察托斯卡納產(chǎn)區(qū)葡萄種植歷史的關(guān)鍵證據(jù)。
本隊(duì)科學(xué)考察團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)南希·格魯蒙德（Nancy de Grummond）說，這些葡萄籽可以給古老的托斯卡納產(chǎn)區(qū)從公元前3世紀(jì)到公元1世紀(jì)的歷史提供關(guān)鍵性信息，而且這些葡萄籽都保存得非常好，可以進(jìn)行DNA測試和碳測定。
這些葡萄籽大多已經(jīng)在那不勒斯的費(fèi)得里科第二大學(xué)（University of Naples Federico II）進(jìn)行測試分析，使用一套原本專門為研究西紅柿種子而設(shè)計(jì)的程序。
目前，科學(xué)家已經(jīng)確定了這些葡萄種子的三種類型，未來還很可能會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的類型，尤其是那些來自于伊特魯里亞時(shí)代的種子。
在考古現(xiàn)場，科學(xué)家們還挖掘出14個(gè)羅馬和伊特魯里亞時(shí)代的銅器（其中一個(gè)銅器在過去被用作“葡萄酒桶”）和大量來自羅馬和伊特魯里亞時(shí)代的被水浸泡過的稀罕木材。
格魯蒙德說，“其中一個(gè)伊特魯里亞時(shí)代的器皿，實(shí)際上是一個(gè)葡萄酒桶，制作得相當(dāng)精妙，上面還帶有海洋怪物斯奇拉（Skylla）的圖案。”
葡萄籽基本上都是在銅器里面發(fā)現(xiàn)的，這意味著古人可能用這些器皿和葡萄籽來進(jìn)行某些宗教儀式，而在古井底部出現(xiàn)的大量保存完好的木材也很可能是用于宗教儀式的貢品。
古井的實(shí)際挖掘工作由意大利考古公司“Ichnos”進(jìn)行，據(jù)格魯蒙德說，這項(xiàng)工作簡直相當(dāng)于一項(xiàng)宏偉的工程。
目前，格魯蒙德打算為這些在古井中挖掘出來的文物舉辦一場展覽。（編譯/碧云天）
紅酒世界會(huì)員商城
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)
