哈雪香檳首席釀酒師逝世

據(jù)法國(guó)當(dāng)?shù)貓?bào)紙L’Union報(bào)道，哈雪香檳（Champagne Charles Heidsieck）首席釀酒師蒂耶里·羅塞（Thierry Roset）于上周末突然逝世。該報(bào)高度評(píng)價(jià)了羅塞的一生，認(rèn)為他非常嚴(yán)謹(jǐn)冷靜且極富個(gè)人魅力，將其一生都奉獻(xiàn)給了香檳。羅塞曾先后工作在酩悅香檳（Moet & Chandon）、路易王妃香檳（Louis Roederer）、白雪香檳（Piper-Heidsieck）和哈雪香檳等酒莊。

圖片來(lái)源：Champagne Moet & Chandon

2012年，羅塞接替赫吉·加繆（Regis Camus）擔(dān)任哈雪香檳首席釀酒師。加繆于2004年開始擔(dān)任哈雪香檳首席釀酒師，之所以離任是因?yàn)樗爰芯Υ蛟彀籽┫銠?，而羅塞的入聘正是得益于加繆的引薦。

　　在今年早些時(shí)候由the drinks business評(píng)選的12大值得關(guān)注的釀酒師中，蒂耶里·羅塞就位列其中。如此看來(lái)，羅塞的突然逝世又是香檳界乃至整個(gè)葡萄酒界的一大損失。（編譯/Kyle）