據(jù)法國(guó)當(dāng)?shù)貓?bào)紙L’Union報(bào)道,哈雪香檳(Champagne Charles Heidsieck)首席釀酒師蒂耶里·羅塞(Thierry Roset)于上周末突然逝世。該報(bào)高度評(píng)價(jià)了羅塞的一生,認(rèn)為他非常嚴(yán)謹(jǐn)冷靜且極富個(gè)人魅力,將其一生都奉獻(xiàn)給了香檳。羅塞曾先后工作在酩悅香檳(Moet & Chandon)、路易王妃香檳(Louis Roederer)、白雪香檳(Piper-Heidsieck)和哈雪香檳等酒莊。
圖片來(lái)源:Champagne Moet & Chandon
2012年,羅塞接替赫吉·加繆(Regis Camus)擔(dān)任哈雪香檳首席釀酒師。加繆于2004年開始擔(dān)任哈雪香檳首席釀酒師,之所以離任是因?yàn)樗爰芯Υ蛟彀籽┫銠?,而羅塞的入聘正是得益于加繆的引薦。
在今年早些時(shí)候由the drinks business評(píng)選的12大值得關(guān)注的釀酒師中,蒂耶里·羅塞就位列其中。如此看來(lái),羅塞的突然逝世又是香檳界乃至整個(gè)葡萄酒界的一大損失。(編譯/Kyle)