France Takes the World Blind Tasting Crown
摘要：
上周六，在法國香檳地區(qū)埃佩爾奈市堡林爵酒坊（House Bollinger）舉辦的第二屆世界盲品大賽上，法國力克衛(wèi)冕冠軍比利時隊奪得冠軍。
ABSTRACT：
France beat reigning champions Belgium on Saturday in the second annual world blind tasting championship held at House Bollinger near Epernay, Champagne.
本屆盲品大賽的參賽者需要判斷出12款酒的主要葡萄品種、產(chǎn)酒國家、名字、生產(chǎn)者以及年份。
18支由4人組成的隊伍分別來自中國、俄羅斯、阿根廷、巴西等。盲品比賽中，三款酒被法國隊創(chuàng)紀(jì)錄性地捕捉到所有要點。
冠軍隊的四人來自法國西南部重要城市圖盧茲（Toulouse），他們分別是讓·米歇爾·泊胡桑（Jean-Michel Perrussan ）、艾迪·戈蒂埃（ Eddy Gautier）、迪迪埃·桑切斯（ Didier Sanchez）和皮埃爾·錫斯坦（ Pierre Cistern），比利時隊獲得第二名，西班牙隊獲得第三名。
法國隊的隊長讓·米歇爾·泊胡桑作為一名放射科醫(yī)生，兼職的品鑒者，認(rèn)為品鑒時要有自己的章法，要相信自己的直覺，往往第一直覺比理性的排除法更能帶盲品者走向勝利的彼岸。
參賽前，53歲的泊胡桑和朋友們在圖盧茲的一個葡萄酒愛好者俱樂部進(jìn)行了一周的集訓(xùn)，而在這個俱樂部他一年要品鑒超過1,000款的佳釀。
法國葡萄酒月刊的記者菲利普·德·康特納克（Philippe de Cantenac）活動過后透露，明年十月份的世界盲品大賽將在
教皇新堡地區(qū)舉辦。
（編譯/楊琦）
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