加州-中國葡萄酒文化交流組織(CCWCE)是一家在美國加州納帕谷(Napa Valley)新成立的非盈利組織,其主要任務(wù)是促進(jìn)加州和中國之間的合作交流,業(yè)務(wù)內(nèi)容包括旅游、貿(mào)易及葡萄酒相關(guān)技術(shù)問題等。
莊博士(Dr. Joe Chuang)是CCWCE的創(chuàng)始人。他表示,該組織在幫助和支持加州與中國的葡萄酒貿(mào)易以及在中國市場(chǎng)推廣加州葡萄酒旅游方面都扮演著重要的角色。他說:“我們的目標(biāo)就是借助葡萄酒這一文化交流媒介來促進(jìn)中國和加州的交流。我們希望幫助那些到加州來學(xué)習(xí)和了解加州葡萄酒和釀酒知識(shí)的中國團(tuán)體,同時(shí)也幫助加州的葡萄酒生產(chǎn)商們了解中國這個(gè)新興的葡萄酒產(chǎn)酒國和葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。
2014年8月,CCWCE和有著“中國葡萄之鄉(xiāng)”美譽(yù)的河北省懷來縣政府簽訂了雙邊合作協(xié)議,內(nèi)容包括葡萄酒研究與教育以及葡萄酒文化、釀酒技術(shù)和葡萄酒品鑒方面等方面的合作。同時(shí),CCWCE還協(xié)助加州和中國的政府與葡萄酒生產(chǎn)商之間進(jìn)行交流合作,旨在建立友好合作、互利共贏的葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)作關(guān)系。
莊博士是美國華裔科學(xué)家,擁有自己的能源研究與供應(yīng)公司,他還在納帕谷擁有一片葡萄園,同時(shí)還是懷來縣花谷酒莊的董事長。莊博士表示,自己出口加州葡萄酒到中國的經(jīng)歷讓他深感普及葡萄酒文化知識(shí)的重要性。他說:“我希望我們能給游客以及葡萄酒行業(yè)從業(yè)人員營造一個(gè)良好的環(huán)境?,F(xiàn)在有越來越多的中國游客來到加州,其中一些已經(jīng)在加州投資了酒莊,極大促進(jìn)了加州旅游業(yè)的發(fā)展。”
為了保證組織正常運(yùn)作,CCWCE還招募了兩位深諳中國市場(chǎng)的葡萄酒專家,一位是蒂姆•漢尼(Tim Hanni),資深品酒師,在中國推廣葡萄酒教育已有20余年,著有《為何美酒吸引你》(Why You Like the Wines You Like)和合著本《葡萄酒大師在中國的品鑒秘笈》(The Master’s Secrets to Enjoying Wine in China);另一位是魏博聞 (Wayne Batwin),前美國駐上海總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任,目前在納帕谷為酒莊做農(nóng)業(yè)顧問。
CCWCE的第一個(gè)項(xiàng)目就是建立新聞資訊專欄,由漢尼先生和魏博聞先生負(fù)責(zé)更新,內(nèi)容涉及中國葡萄酒行業(yè)、葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)走向和政策變化等。該組織在中國和加州的工作室也在積極籌建中。(編譯/軟軟Sylvia)