Italian Winemakers Hoping for Divine Intervention
摘要:
2014年,意大利遭遇50年來葡萄酒產(chǎn)量最低年份,無計可施之下將向教皇派出使團(tuán)祈求佑護(hù)。
ABSTRACT:
An Italian wine delegation is meeting with the pope next year, praying he will put in a good word upstairs.
經(jīng)過災(zāi)難性的2014年份,意大利葡萄酒業(yè)期望明年能得到上天的佑護(hù),其第一步舉措就是派出代表團(tuán)向教皇弗朗西斯一世(Pope Francis)求助。
2015年1月,一個由150位釀酒師、葡萄種植農(nóng)和侍酒師組成的使團(tuán)將拜見梵蒂岡教皇弗朗西斯一世。弗朗西斯一世帶有意大利血統(tǒng),而且他本人也很喜歡葡萄酒,因此當(dāng)他接見該使團(tuán)時,必將把葡萄酒作為主要話題。
根據(jù)意大利媒體的報道,教皇與葡萄酒使團(tuán)的會面是由弗朗科·里奇(Franco Ricci)安排的。弗朗科·里奇是意大利葡萄酒指南《Bibenda》的經(jīng)理和意大利侍酒師基金會(Italian Foundation of Sommeliers)的主席。
“教皇喜愛葡萄酒,當(dāng)他在其宮殿Santa Marta里就餐時,桌子上也會擺上葡萄酒,”里奇說。
“我給他寫信,詢問他是否可以與葡萄酒業(yè)派出的使團(tuán)進(jìn)行會面,他回信說可以。”
當(dāng)葡萄酒使團(tuán)與教皇會面時,他們無疑會請求教皇幫忙祈禱2015年將成為一個好年份。2014年是意大利過去50年里葡萄酒產(chǎn)量最低的一年,因為雨水和雹暴摧毀了大量葡萄園。于此同時,意大利本土的葡萄酒消費也在下降,葡萄酒行業(yè)的失業(yè)率上升。
教皇弗朗西斯一世從來不會錯過任何提及葡萄酒的機(jī)會,這很可能是因為他的家族血統(tǒng)。他的祖父曾經(jīng)是皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的釀酒師,直到1929年,為了逃避墨索里尼的納粹主義,他隨同兒子移民至阿根廷。
葡萄酒與天主教的淵源很深,耶穌在最后的晚餐中就說過面包是他的身體,葡萄酒是他的血液……
教皇弗朗西斯一世經(jīng)常在其說教中提及葡萄酒,他曾經(jīng)說:“沒有葡萄酒就沒有宴會;想象一下一場沒有葡萄酒的婚宴會是多么的乏味……”
教皇還使用產(chǎn)自其出生國阿根廷的葡萄酒來在梵蒂岡做彌撒,雖然意大利總理馬泰奧·倫齊(Matteo Renzi)已經(jīng)在9月份給他送過葡萄酒。
馬泰奧·倫齊給教皇贈送的葡萄酒為意大利的經(jīng)典甜葡萄酒圣酒(vin santo),這種葡萄酒是用在稻草上風(fēng)干的葡萄來釀造的,是做彌撒的傳統(tǒng)用酒。
為了給教皇送上最合適的葡萄酒,馬泰奧·倫齊請里奇代為挑選。里奇最后為其挑選了福地酒莊(Giovanni Manetti Fontodi)的一款經(jīng)典基安帝DOC級圣酒(Fontodi Vin Santo del Chianti Classico),產(chǎn)自蒙娜麗莎的故鄉(xiāng)“Vignamaggio”;以及一款產(chǎn)自費爾西納酒莊(Felsina)的圣酒。(編譯/碧云天)