近日,據(jù)倫敦酒商BBR公司的勃艮第產(chǎn)區(qū)經(jīng)理賈斯珀•莫里斯(Jasper Morris)透露,2013年份勃艮第葡萄酒將大幅度降價(jià)。盡管勃艮第產(chǎn)區(qū)這一年份的葡萄酒大都經(jīng)受住了天氣的考驗(yàn),表現(xiàn)出色。
本周BBR公司將舉行一年一度的勃艮第期酒活動(dòng)。賈斯珀·莫里斯對(duì)2013年份勃艮第葡萄酒持相對(duì)樂(lè)觀的態(tài)度。不過(guò)他也表示,相比2012年份的勃艮第葡萄酒,99%的2013年份勃艮第葡萄酒的價(jià)格將有所下降。
賈斯珀·莫里斯補(bǔ)充道,與波爾多產(chǎn)區(qū)的經(jīng)營(yíng)理念不同的是,勃艮第提升價(jià)格不是為了獲得更多的利潤(rùn),而是由于該產(chǎn)區(qū)自08和09年以來(lái)葡萄酒的產(chǎn)量急劇下滑。然而,勃艮第絕大多數(shù)葡萄酒釀造商都對(duì)2012年份葡萄酒的高價(jià)感到不安。因此,2013年份葡萄酒的價(jià)格或?qū)⒔迪聛?lái)。此外,勃艮第2013年份葡萄酒價(jià)格下降還有部分原因要?dú)w結(jié)于匯率的下滑。
2013年,許多勃艮第葡萄園在葡萄開(kāi)花期遭遇了惡劣的氣候,隨后還有許多葡萄園遭受了冰雹和腐爛的打擊,這些情況使得2013年份勃艮第葡萄酒的質(zhì)量良莠不齊。賈斯珀·莫里斯表示,除了天氣等非人為因素外,控制好葡萄的采摘時(shí)間是至關(guān)重要的。2013年十月初,正值葡萄采收期,勃艮第卻遭受了暴雨襲擊,此時(shí)只有那些控制好采摘時(shí)間的酒莊才能成功地避免葡萄腐爛的危險(xiǎn)。正是在這樣的重?fù)糁?,勃艮第酒莊展現(xiàn)出了他們真正的風(fēng)姿。
2013年,勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū)相對(duì)來(lái)說(shuō)還算風(fēng)調(diào)雨順,該產(chǎn)區(qū)的伏舊園(Clos de Vougeot)釀造的葡萄酒依舊品質(zhì)優(yōu)異。伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū)在七月份遭受了雹暴的襲擊,葡萄酒品質(zhì)難免會(huì)受其影響。默爾索(Meursault)、?,?/a>(Pommard)和沃爾奈(Volnay)幾個(gè)產(chǎn)區(qū)也受到了極端天氣的影響,以至于從這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒中隱約能嘗出“冰雹”的味道。(編譯/Mia)