去年12月,一項(xiàng)由歐盟委員會(huì)資助的研究發(fā)布報(bào)告稱(chēng),該研究通過(guò)將歐洲舊世界與新世界(包括阿根廷、智利、新西蘭、南非和美國(guó)等)的葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行對(duì)比,分析了舊世界的葡萄酒在全球的影響力。
該報(bào)告通過(guò)分析還指出了歐洲舊世界國(guó)家要保持其在全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,可以采取的措施有哪些。
報(bào)告的總結(jié)部分提到,歐洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)需要特別重視市場(chǎng)布局。比如,采取措施擴(kuò)大其在韓國(guó)、阿爾及利亞、菲律賓和墨西哥等非傳統(tǒng)市場(chǎng)的占有率。這么做的目的有三個(gè),即“緩沖突發(fā)經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)”、“應(yīng)對(duì)新世界國(guó)家,尤其是智利和澳大利亞,葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)”以及“確保在葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處于初期或發(fā)展期的市場(chǎng)中的占有率”。
此外,舊世界國(guó)家需要調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。如組織俄羅斯、日本、美國(guó)和德國(guó)的消費(fèi)者去酒莊參觀。
舊世界國(guó)家不能只專(zhuān)注于高端市場(chǎng)。原因是,在市場(chǎng)分化日益加劇的大背景下,如果只專(zhuān)注于高端葡萄酒市場(chǎng),而忽視低端葡萄酒市場(chǎng),相當(dāng)于放棄了龐大的市場(chǎng)份額。有數(shù)據(jù)顯示,在南非的安哥拉、西非的科特迪瓦以及歐洲的德國(guó),價(jià)格較低的低端葡萄酒市場(chǎng)需求非??捎^。
報(bào)告還建議舊世界國(guó)家為發(fā)展低酒精和零酒精含量的葡萄酒,建立明確的法律體制。(編譯/Catherine)