Grape Rotting Fruit Fly Raises Alarm in German Vineyards
摘要:
一種亞洲果蠅目前侵襲了歐洲葡萄園,導(dǎo)致葡萄果實(shí)腐爛,德國的釀酒商最近對(duì)此頗為關(guān)注。
ABSTRACT:
German winemakers have become the latest in Europe to raise concerns over an Asian fruit fly that causes grapes to rot in the vineyards.
一種來自亞洲的、名為櫻桃果蠅(Drosophila Suzukii)的害蟲對(duì)2014年德國主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄收獲帶來了很大影響。
德國葡萄酒出口組織Mo-Rhe-Na表示,這些害蟲對(duì)丹菲特(Dornfelder)和
麗晶(Regent)葡萄造成了嚴(yán)重的影響。該組織的名字取自摩澤爾(Mosel)、萊茵高(Rheingau)和那赫(Nahe)三個(gè)產(chǎn)區(qū)的名字縮寫。據(jù)這些產(chǎn)區(qū)的釀酒師說,被感染的葡萄已經(jīng)無法用于釀酒,據(jù)估計(jì)有三分之一的丹菲特葡萄被破壞,而人們對(duì)此無計(jì)可施。
其實(shí),不僅是在德國,歐洲的其它產(chǎn)區(qū)如
波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和威尼托(Veneto)等也報(bào)告了櫻桃果蠅的危害。
而德國葡萄酒學(xué)院(Wine Institute)早在2011年就在巴登(Baden)產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)了這種果蠅,不過當(dāng)時(shí)并不嚴(yán)重。很可能是去年溫暖的冬天使這些果蠅得以越冬并大量繁殖。因此現(xiàn)在必須采取措施對(duì)抗果蠅的危害。一些釀酒師不得不提前收獲紅葡萄,以減少損失。
與其它果蠅食用成熟葡萄不同的是,櫻桃果蠅會(huì)侵害未成熟的葡萄,它們?cè)谄咸焉袭a(chǎn)卵,孵化的幼蟲會(huì)以葡萄果實(shí)為食。
盡管如此,德國2014年的葡萄產(chǎn)量還是比2013年上漲了25%,預(yù)計(jì)可釀造180萬瓶葡萄酒。(編譯/Derek)