在品嘗了眾多中國(guó)葡萄酒之后，法國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家米歇爾•貝塔納（Michel Bettane ）和蒂埃里•德索沃（Thierry Desseauve）表示，他們所品評(píng)的中國(guó)葡萄酒中有近5分之一已達(dá)到“非常好”的等級(jí)，而且都已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)歐洲水準(zhǔn)了。

上周，貝塔納和德索沃?jǐn)y中法12位酒評(píng)家們一起在北京品評(píng)了173款中國(guó)葡萄酒，并從中挑選出31款納入其新版的《貝丹德梭葡萄酒年鑒》（中文版）一書(shū)中。這31款酒包括24款紅葡萄酒、6款白葡萄酒以及1款起泡酒，所有的酒都獲得13分以上（20分制）。

　　貝塔納說(shuō)：“我認(rèn)為有15-20%的葡萄酒都是非常不錯(cuò)的，非常接近法國(guó)及歐洲標(biāo)準(zhǔn)。”不過(guò)，貝塔納也注意到中國(guó)葡萄酒品質(zhì)參差不齊的問(wèn)題，并認(rèn)為中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)還有很大的提升空間。

　　參加此次品評(píng)的很多葡萄酒都屬于酒莊的第一個(gè)或第二個(gè)年份酒，而且這些酒莊也基本都是在2012年后才建立起來(lái)，而一些國(guó)內(nèi)大的葡萄酒生產(chǎn)商如長(zhǎng)城等則未參加這次品評(píng)會(huì)。旅居中國(guó)長(zhǎng)達(dá)14年之久的法國(guó)侍酒師方啟俊先生（Nicolas Carré）說(shuō)：“這些大酒企未出現(xiàn)在今天的品評(píng)會(huì)上。即便來(lái)了，他們的酒也在這場(chǎng)與新興小酒莊較量中也并無(wú)把握獲得前三的位置。”

　　2014年，中國(guó)已然成為全球最重要的紅酒消費(fèi)市場(chǎng)，就連很多葡萄酒出版物也對(duì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)興趣滿滿。去年，《貝丹德梭葡萄酒年鑒》首個(gè)中文版就賣出了5萬(wàn)冊(cè)。而此次在2015版中增加中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒也正是為了響應(yīng)市場(chǎng)的號(hào)召。

　　實(shí)際上，很多葡萄酒出版物或新媒體都對(duì)更為廣闊的亞洲市場(chǎng)早就表現(xiàn)出了極大的熱情。比如，2012年一個(gè)新加坡投資集團(tuán)就成功入股羅伯特·帕克旗下的《葡萄酒倡導(dǎo)者》（Wine Advocate）；而2011年，《葡萄酒評(píng)論》（La Revue du Vin de France）也出版了首個(gè)中文版。

　　然而，中國(guó)葡萄酒發(fā)展的問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的，貝塔納和德索沃雙雙直指中國(guó)在葡萄種植方面的軟肋。貝塔納不無(wú)擔(dān)心地表示：“中國(guó)仍需要作出很多努力來(lái)提高葡萄品質(zhì)。很多葡萄樹(shù)都生長(zhǎng)過(guò)快，沒(méi)有得到很好的管理。”德索沃也附和道：“這的確是中國(guó)葡萄酒業(yè)面臨的一大挑戰(zhàn)，但不可否認(rèn)，中國(guó)是全球最年輕的葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，其增長(zhǎng)速度比別的地方要快得多。我們對(duì)它也應(yīng)該多一些耐心。”（編譯/Kyle）