Haut-Brion Tops Parker’s 2012 Scores
摘要：
羅伯特·帕克（Robert Parker）在其官網(wǎng)上發(fā)布波爾多2012年份酒的瓶中品鑒得分，并指出雖然他最初對(duì)這些酒的價(jià)格和質(zhì)量評(píng)價(jià)有所偏差，但這些酒中依然有值得挖掘的佳釀。
ABSTRACT：
Robert Parker has released his in-bottle scores for the 2012 vintage and noted that despite his initial misgivings about the price and hit-and-miss wine quality, there are “cherries to be plucked”.
羅伯特·帕克（Robert Parker）在其官網(wǎng)（erobertparker.com）上寫道，雖然波爾多酒的定價(jià)和發(fā)布策略導(dǎo)致了期酒交易的“大翻車”，但“波爾多2012年份瓶裝酒的突出特色是它們和之前在桶中試飲時(shí)的表現(xiàn)一樣好（如果不是更好）”。
侯伯王酒莊
他指出，波美侯（Pomerol）、佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan），以及圣埃美?。⊿aint Emilion）的部分子產(chǎn)區(qū)是表現(xiàn)最成功的產(chǎn)區(qū)，而梅多克（Médoc）各子產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)參差不齊，其酒“傾向于寡淡，艱澀，單寧緊致”。
另一方面，那些最優(yōu)秀的酒莊由于盡量避免以上的缺陷，控制低產(chǎn)量，仔細(xì)篩選葡萄，因而出產(chǎn)了一些成功之酒。
帕克總結(jié)，波爾多2012年份最出色的葡萄酒“酸度低，香氣豐富”，這使得它們?cè)谌肟跁r(shí)非常迷人，適飲期偏早，最優(yōu)質(zhì)的酒款具有數(shù)十年的陳放潛力。
他還總結(jié)道，如果說紅葡萄酒表現(xiàn)不均，那部分白葡萄酒的表現(xiàn)則可圈可點(diǎn)。
帕克在2013年春天對(duì)波爾多2012年份酒進(jìn)行桶中品評(píng)，其中克里奈教堂（L’Eglise Clinet）獲得96-100分，成為當(dāng)時(shí)的“潛力股”。右岸很多名莊酒如卓龍（Trotanoy）、柏圖斯（Pétrus）和歐頌（Ausone）都獲得了接近滿分的評(píng)估。
在桶中品評(píng)時(shí)，木桐（Mouton）是獲得最高評(píng)分的左岸葡萄酒，評(píng)分為95-97。然而，在這次的瓶中品評(píng)之后，侯伯王（Haut-Brion）酒莊的白葡萄酒反而拿到了左岸最高評(píng)分（98分）。
緊跟在侯伯王酒莊白葡萄酒之后，美訊（La Mission Haut-Brion）、克萊蒙教皇（Pape Clement）和凱歌（Hosanna）都獲得了97分；獲得96分的名莊酒則有歐頌、柏圖斯、克里奈教堂、高柏麗（Haut Bailly）、寶瑪（Palmer）和克萊蒙教皇白等。
除此之外，還有一大批酒莊獲得了95/94分評(píng)價(jià)，拉菲（Lafite）、夢(mèng)玫瑰（Montrose）和碧尚女爵（Pichon Comtesse）則獲得較低的90分。
除了列出以上的名酒之外，帕克還擬定了一個(gè)包含123款酒的名單，他把這些酒稱為2012年份的“睡美人”，從消費(fèi)的角度來看，這些酒在質(zhì)量和價(jià)格方面處于一個(gè)良好的“交叉點(diǎn)”。
這些酒包括安格魯邸（D’Angludet）、巴特利（Batailley）、歌麗雅（Gloria）、老爺車（Patache d’Aux）、拉貝格（Labegorce）、佩蘭（Pibran）、博哈特美人（La Fleur de Bouard）和十字飛卓（Croix Figeac）等。（編譯/碧云天）
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