注重環(huán)境保護(hù)的釀酒師今夏將會(huì)迎來(lái)一場(chǎng)盛事。7月8號(hào)到10號(hào)，新西蘭將會(huì)在馬爾堡會(huì)議中心舉辦首屆有機(jī)和生物動(dòng)力法葡萄種植大會(huì)。

　　

　　

　　大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)稱(chēng)，此次大會(huì)的主題為“地下、天上及其它”，大會(huì)內(nèi)容將包括“有機(jī)種植的起源、發(fā)展與影響，以及有機(jī)種植如何使全球葡萄酒愛(ài)好者享受到更好的葡萄酒”。大會(huì)期間還會(huì)舉行新西蘭有機(jī)種植葡萄酒品鑒會(huì)、國(guó)際有機(jī)葡萄酒品鑒會(huì)以及由國(guó)際知名廚師烹飪的有機(jī)美食大餐。

　　

　　大會(huì)組織方是新西蘭有機(jī)葡萄種植戶(hù)聯(lián)合會(huì)，該組織的負(fù)責(zé)人巴特·阿恩特（Bart Arnst）希望大會(huì)將會(huì)使世人更好地理解有機(jī)種植和生物動(dòng)力法的價(jià)值。他說(shuō)：“我們希望通過(guò)研究人員和實(shí)踐者的現(xiàn)身說(shuō)法，為希望加入有機(jī)種植隊(duì)伍的酒莊解除疑慮，同時(shí)為已經(jīng)采用有機(jī)種植的酒莊提供交流經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最終，通過(guò)此次大會(huì)，大家會(huì)了解到有機(jī)種植確實(shí)有用并且需求巨大。”

　　

　　大會(huì)上將有數(shù)位專(zhuān)家發(fā)表演說(shuō)，其中包括法國(guó)釀酒師、生物動(dòng)力法的全球倡導(dǎo)者菲利普·阿美尼爾（Philippe Armenier）和出版過(guò)數(shù)本關(guān)于有機(jī)種植和生物動(dòng)力法葡萄種植的英國(guó)作家蒙蒂·瓦爾?。∕onty Waldin）。會(huì)上將會(huì)有很多專(zhuān)業(yè)討論，因此此次大會(huì)絕對(duì)是一場(chǎng)有機(jī)種植領(lǐng)域?qū)I(yè)人士的盛會(huì)。（編譯/Derek）