上周末，來自盧瓦爾河（Loire）普伊-富美產(chǎn)區(qū)亞歷山大·貝恩酒莊（Domaine Alexandre Bain）的酒莊莊主亞歷山大·貝恩（Alexandre Bain）收到一封來自INAO的信，被告知其酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒無權(quán)使用AOC標(biāo)簽，緣由是他的葡萄園和酒莊沒有在9月1日前接受OIVC獨(dú)立檢測(cè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)檢測(cè)。

貝恩聲解釋說：“該項(xiàng)檢測(cè)原定于8月25日?qǐng)?zhí)行，但由于OIVC方面的原因改期了。后來又受2015年采收工作的影響，該項(xiàng)檢測(cè)延期至9月3日實(shí)行。”

　　他表示之所以酒莊這次會(huì)受到嚴(yán)厲的對(duì)待，主要是因?yàn)樗亲匀恍推咸丫频某珜?dǎo)者；自然型葡萄酒是指在釀酒過程中沒有添加二氧化硫，葡萄園沒有使用任何化學(xué)物質(zhì)。2012年，他的酒莊有幾款葡萄酒只能以法國餐酒（Vin de France）的名義出售，這也就是為什么他的葡萄酒需要獲得AOC認(rèn)證的原因。

　　貝恩在接受記者的采訪時(shí)說道：“我需要INAO給我一個(gè)明確的回復(fù)：此次禁止使用AOC標(biāo)簽的酒款是指我酒莊內(nèi)所有年份的葡萄酒，還只是指剛收獲的2015年的葡萄所釀造的葡萄酒。”

　　他繼續(xù)補(bǔ)充說：“雖然我有過錯(cuò)，但是這樣的結(jié)果很難讓人接受。”目前，貝恩已經(jīng)聘請(qǐng)了以埃里克·莫蘭（Eric Morain）為代表的律師團(tuán)隊(duì)；埃里克·莫蘭曾幫助過來自安茹（Anjou）產(chǎn)區(qū)的有機(jī)葡萄酒商奧利維爾·庫辛（Olivier Cousin）跟INAO打過類似的官司。

　　貝恩表示：“在法國，挑戰(zhàn)政府機(jī)構(gòu)的權(quán)威是一件很困難的事。跟其他生產(chǎn)商不同的是，我的酒莊所產(chǎn)的葡萄酒不是一種標(biāo)準(zhǔn)化的口感，而是能夠很好地展現(xiàn)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)的酒款。因此，我必須站出來為全世界‘尊重風(fēng)土’的釀酒師說話。”（編譯/Sarah）