繼2014年12月之后,2015年12月5日晚,紅酒世界網(wǎng)再次來(lái)到了中國(guó)法學(xué)第一學(xué)府——中國(guó)政法大學(xué),為政法大學(xué)的學(xué)子們呈現(xiàn)了一場(chǎng)別開生面的紅酒盛宴,將紅酒品鑒及禮儀這門第二商務(wù)語(yǔ)言生動(dòng)活潑地展示給了學(xué)生們。
本次紅酒世界之“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”的場(chǎng)地為中國(guó)政法大學(xué)昌平校區(qū)環(huán)階樓會(huì)場(chǎng),活動(dòng)還沒有正式開始,同學(xué)們就已悉數(shù)到達(dá),足見他們對(duì)葡萄酒的熱愛以及對(duì)本次課程的期待。
晚上19點(diǎn)整,活動(dòng)正式開始。WSET高級(jí)品酒師、紅酒世界網(wǎng)葡萄酒講師Jack從葡萄酒歷史入手,深入淺出地為在場(chǎng)的同學(xué)介紹葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí),現(xiàn)場(chǎng)親自教授同學(xué)們品酒的基本方法及基本的品酒禮儀。
此外,本次課程還在現(xiàn)場(chǎng)讓學(xué)生們品嘗了4款由智利第一酒廠——干露酒莊(Concha y Toro) 精心釀造的美酒:干露羊駝梅洛紅葡萄酒(Vicuna Merlot)、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato)、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒(Vicuna Cabernet Sauvignon)和干露羊駝霞多麗白葡萄酒(Vicuna Chardonnay)。這讓不少之前沒有接觸過(guò)葡萄酒的同學(xué)領(lǐng)略到了葡萄酒的魅力,特別是最后一款干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒,它更受同學(xué)們的喜愛,該葡萄酒充裕的蜂蜜、白花香氣和香甜的口感為在座的同學(xué)帶來(lái)了不一樣的味覺體驗(yàn)。
整場(chǎng)課程結(jié)束后,同學(xué)們積極參加了紅酒世界網(wǎng)的初級(jí)品酒師測(cè)試,即時(shí)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果。順利通過(guò)考試的同學(xué)將獲得紅酒世界網(wǎng)頒發(fā)的WWI品酒師證書。最后,帶著滿滿的收獲,紅酒世界網(wǎng)本次在中國(guó)政法大學(xué)的活動(dòng)圓滿落下帷幕。2015年12月7日,紅酒世界網(wǎng)“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”來(lái)到了北京科技大學(xué)。
(文/李洋)
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