繼2014年12月之后,2015年12月8日晚,紅酒世界網(wǎng)再次來到了中國體育第一學府——北京體育大學,為北體的學子們呈現(xiàn)了一場別開生面的紅酒盛宴,將紅酒品鑒及禮儀這門第二商務語言生動活潑地展示給了學生們。
本次紅酒世界之“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”的場地為北體學術報告廳,活動還沒有正式開始,同學們就已悉數(shù)到達,足見他們對葡萄酒的熱愛以及對本次課程的期待。
晚上19點整,活動正式開始。WSET高級品酒師、紅酒世界網(wǎng)葡萄酒講師李洋從葡萄酒歷史入手,深入淺出地為在場的同學介紹葡萄酒基礎知識,現(xiàn)場親自教授同學們品酒的基本方法及基本的品酒禮儀?,F(xiàn)場的反應熱烈,同學們表現(xiàn)出對葡萄酒濃厚的興趣,與老師互動頗多。
此外,本次課程還在現(xiàn)場讓學生們品嘗了4款由智利第一酒廠——干露酒莊(Concha y Toro)精心釀造的美酒:干露羊駝梅洛紅葡萄酒(Vicuna Merlot)、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato)、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒(Vicuna Cabernet Sauvignon)和干露羊駝霞多麗白葡萄酒(Vicuna Chardonnay)。這讓不少之前沒有接觸過葡萄酒的同學領略到了葡萄酒的魅力,特別干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒,它更受同學們的喜愛,該葡萄酒充裕的蜂蜜、白花香氣和香甜的口感為在座的同學帶來了不一樣的味覺體驗。
整場課程結束后,同學們積極參加了紅酒世界網(wǎng)的初級品酒師測試,即時檢驗學習成果。順利通過考試的同學將獲得紅酒世界網(wǎng)頒發(fā)的WWI品酒師證書。最后,帶著滿滿的收獲,紅酒世界網(wǎng)本次在北京體育大學的活動圓滿落下帷幕。2015年12月9日,紅酒世界網(wǎng)“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”期待與您相約北京航空航天大學。
(文/李洋)