雖然北京的冬天，寒風(fēng)凌冽得厲害；然而紅酒世界網(wǎng)精心打造的“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”正在這座城市的各大高校如火如荼地進(jìn)行著。2015年12月15日晚，紅酒世界網(wǎng)來到了中央民族大學(xué)，為中央名族大學(xué)的學(xué)子們呈現(xiàn)了一場別開生面的紅酒盛宴，將紅酒品鑒及禮儀這門第二商務(wù)語言生動(dòng)活潑地展示給了學(xué)生們。這是紅酒世界網(wǎng)繼去年12月份，第二次將葡萄酒品鑒與禮儀課程帶到中央民族大學(xué)。

本次紅酒世界之“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”的場地為中央民族大學(xué)美術(shù)學(xué)院多功能教室，活動(dòng)還沒有正式開始，同學(xué)們就已悉數(shù)到達(dá)，足見他們對葡萄酒的熱愛以及對本次課程的期待。

晚上19點(diǎn)整，活動(dòng)正式開始。WSET高級品酒師、紅酒世界網(wǎng)葡萄酒講師Jack從葡萄酒歷史入手，深入淺出地為在場的同學(xué)介紹葡萄酒基礎(chǔ)知識，現(xiàn)場親自教授同學(xué)們品酒的基本方法及基本的品酒禮儀。

此外，本次課程還在現(xiàn)場讓學(xué)生們品嘗了4款由智利第一酒廠——干露酒莊（Concha y Toro）精心釀造的美酒：干露羊駝梅洛紅葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊駝霞多麗白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。這讓不少之前沒有接觸過葡萄酒的同學(xué)領(lǐng)略到了葡萄酒的魅力，特別是干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒更得同學(xué)們的喜愛，該葡萄酒充裕的蜂蜜、白花香氣和香甜的口感為在座的同學(xué)帶來了不一樣的味覺體驗(yàn)。

整場課程結(jié)束后，同學(xué)們積極參加了紅酒世界網(wǎng)的初級品酒師測試，即時(shí)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果。順利通過考試的同學(xué)將獲得紅酒世界網(wǎng)頒發(fā)的WWI品酒師證書。最后，帶著滿滿的收獲，紅酒世界網(wǎng)本次在中央名族大學(xué)的活動(dòng)圓滿落下帷幕。2015年12月17日，紅酒世界網(wǎng)“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”期待與您相約中國戲曲學(xué)院。（文/李洋）