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波爾多列級(jí)莊緣何放棄世界文化遺產(chǎn)名錄競(jìng)選

Bordelais Abandon UNESCO Campaign
2016年1月19日 10:05:27    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 1855分級(jí)制度申請(qǐng)成為世界文化遺產(chǎn),波爾多梅多克列級(jí)莊紛紛叫停。
ABSTRACT: Boedeaux’s Medoc crus classes producers have reportedly called a halt to their campaign to have the 1855 Classification recognised by UNESCO.

由于葡萄酒生產(chǎn)商的內(nèi)部分化,1855分級(jí)制度申請(qǐng)成為世界文化遺產(chǎn)的競(jìng)選被叫停,一部分酒莊并不愿意將分級(jí)制度提升至世界遺產(chǎn)的地位。

波爾多列級(jí)莊緣何放棄世界文化遺產(chǎn)名錄競(jìng)選

根據(jù)國(guó)際葡萄酒行業(yè)網(wǎng)站Vitisphere.com公布的消息稱,一些列級(jí)酒莊生產(chǎn)商認(rèn)為1855分級(jí)制度一旦被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)可將不可變更。而自1855年以來(lái),該分級(jí)制度也僅做過(guò)自創(chuàng)建以來(lái)唯一一次的調(diào)整——那就是在1973年,將木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)升級(jí)為一級(jí)莊,人們普遍認(rèn)為該制度將來(lái)并沒(méi)有變更的可能性。

  靚茨伯酒莊(Lynch Bages)的負(fù)責(zé)人查爾斯·蒂利耶(Charles Thuillier)稱,這項(xiàng)歷史悠久的制度現(xiàn)在想要做出改變已經(jīng)有些太晚了。為了1855年的巴黎博覽會(huì),該分級(jí)制度是由拿破侖三世下令起草,根據(jù)其價(jià)格將梅多克(Medoc)地區(qū)的61家酒莊、巴薩克(Barsac)和蘇玳(Sauternes)地區(qū)的27家酒莊以及格拉夫(Graves)地區(qū)的1家酒莊進(jìn)行從一級(jí)到五級(jí)的次序排名。

  除了木桐酒莊在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的競(jìng)選中從二級(jí)莊升為一級(jí)莊以外,160年來(lái)梅多克地區(qū)的其他酒莊排名都沒(méi)有任何改變。

  2015年,勃艮第(Burgundy)與香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界遺產(chǎn)”的稱號(hào),而干邑(Cognac)及桑塞爾(Sancerre)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在也在努力獲得世界遺產(chǎn)的候選人資格。(編譯/Sherry)

原文作者: Rupert Millar      載自: the drink business
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