據(jù)英國官方消息稱，英國薩塞克斯（Sussex）的起泡酒即將與香檳（Champagne）、普洛賽克（Prosecco）一樣，獲得歐盟原產(chǎn)地名稱保護(hù)（Protected Designation of Origin，簡稱PDO）。

圖片來源：Rathfinny Wine Estate

一般，一產(chǎn)區(qū)要獲得此認(rèn)證須通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。薩塞克斯的原產(chǎn)地命名保護(hù)申請(qǐng)首先要通過英國環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部（Defra）的批準(zhǔn)，再由歐盟委員會(huì)進(jìn)行最后的審核與簽署。如果薩塞克斯獲得此認(rèn)證，那么未來英國其它產(chǎn)區(qū)很有可能會(huì)紛紛效仿。

　　瑞斯芬妮酒莊（Rathfinney Wine Estate）的馬克·德里弗（Mark Driver）在知悉此消息后稱：“我們相信，將來薩塞克斯將會(huì)成為高品質(zhì)起泡酒的代名詞。想象一下，在未來20年，當(dāng)你走進(jìn)倫敦、東京或者紐約的酒吧，服務(wù)員會(huì)問你要來一杯香檳還是薩塞克斯。”

　　英國環(huán)境部大臣利茲·特拉斯（Liz Truss）則表示：“對(duì)于英國起泡酒而言，這是一個(gè)無比振奮人心的時(shí)刻。我們期待在未來，英國的起泡酒能不斷地發(fā)展，與香檳一樣享譽(yù)全球。”（編譯/Shirley）