為了慶祝英國伊麗莎白二世(Queen Elizabeth II)90歲壽辰,辛明頓家族酒莊(Symington Family Estates)于本月推出了一款格蘭姆老年份珍藏款混釀波特酒。這款波特酒由三款茶色波特酒(tawny Port)混釀而成,其中最老的一款為1912年份,其余兩款則為1924年份與1935年份波特酒。
圖片來源:www.symington.com
辛明頓連同表兄弟強(qiáng)尼(Johnny)及查爾斯(Charles)在位于英國倫敦圣詹姆斯區(qū)(St James)的英國著名酒商BBR公司(Berry Bros & Rudd)總部宣布新款波特酒的發(fā)布,向記者分別展示了三款老年份茶色波特酒以及最終釀成的限量款(500瓶)混釀波特酒。
1912與1924兩個(gè)年份波特酒將公開發(fā)售,而作為紀(jì)念英國國王喬治五世(King George V)登基25周年的1935年份酒則并不對外發(fā)售。意外的是,1935年也被視作20世紀(jì)上半期最偉大的年份之一。作為辛明頓旗下的道斯波特(Dow's Port)與華萊仕波特(Warre & Co)兩大酒廠合并的首年,1912年份也極具歷史意義。
最終發(fā)售的混釀波特酒由40%的1912年份波特、40%的1935年份波特與20%的1924年份波特混合而成。BBR公司的采購總監(jiān)西蒙·菲爾德(Simon Field MW)則評價(jià)這款酒“混合了丁香、葡萄干、椰棗的香氣,同時(shí)淡淡的香料味撲面而來,風(fēng)味濃郁,余味悠長”。
在此之前,為了慶祝英國女王登基60周年鉆石慶(Diamond Jubilee),辛明頓家族酒莊還于2012年裝瓶發(fā)售了1952年份的格蘭姆波特酒。而此次紀(jì)念女王誕辰新發(fā)售的混釀波特酒通過BBR公司發(fā)售,平均售價(jià)700歐元一瓶(約合人民幣5,166元)。(編譯/Sherry)