2016年4月,2015年份波爾多期酒品鑒周如期舉行,紅酒世界董事長苗健先生率領(lǐng)紅酒世界專業(yè)葡萄酒采購團隊繼續(xù)深入波爾多,參加白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)的期酒品鑒。
紅酒世界董事長苗健先生參觀白馬酒莊的葡萄園
苗健先生率領(lǐng)紅酒世界團隊一行人參觀白馬酒莊
白馬酒莊坐落于圣埃美隆( Saint-Emilion)法定產(chǎn)區(qū),在圣埃美隆列級酒莊中,屬于一級酒莊A級(Premiers Grands Crus Classes A),也是波爾多八大名莊之一。同時,白馬酒莊是圣埃美隆區(qū)同一家族擁有時間最長的酒莊,擁有著悠久的歷史。1832年,菲麗西·卡萊-塔杰特伯爵夫人(Felicite de Carle-Trajet)將飛卓酒莊的15公頃葡萄園賣給了葡萄園大地主杜卡斯(Ducasse)先生,這是白馬酒莊最初的組成部分。1852年,海麗特·杜卡斯小姐(Henriette Ducasse)與讓·勞薩克-福卡德(Jean Laussac-Fourcaud)結(jié)為連理,其中5公頃的葡萄園作為嫁妝轉(zhuǎn)到了??ǖ拢‵ourcaud)家族。1853年,酒莊正式命名為白馬酒莊。從此,白馬酒莊在??ǖ录易迨朗来呐?jīng)營中走到了今天,成為了享譽世界的頂級酒莊之一。
白馬酒莊2015年份佳釀
品鑒現(xiàn)場
此次在苗健先生的帶領(lǐng)下,紅酒世界采購團隊一行人來到白馬酒莊,在白馬酒莊的熱情接待下品鑒了多款2015年份的佳釀。在品鑒過程中,白馬酒莊相關(guān)負責人向苗健先生介紹了白馬酒莊近年來的一些情況,并重點介紹了2015年份的采收情況和釀造過程。紅酒世界采購團隊在品鑒完白馬酒莊的期酒后,對2015年份佳釀的表現(xiàn)稱贊有加,這些佳釀完全展現(xiàn)出了年輕時期細致平衡的迷人之處。
苗健先生在認真品鑒白馬酒莊佳釀
此次一行,苗健先生與白馬酒莊的代表進行了熱切的交流和討論。苗健先生在暢談完葡萄酒品鑒心得后,認為2015年份的期酒將會給所有喜歡葡萄酒的消費者帶來無限的驚喜。同時,苗健先生與白馬酒莊的代表和釀酒師團隊進行了一番深入的交流,希望能夠借此機會促成紅酒世界與白馬酒莊的多方合作,為中國廣大葡萄酒愛好者帶來更多品質(zhì)卓越、匠心獨運的佳釀。(文/Johnny)
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