2016年4月，2015年份波爾多期酒品鑒周如期舉行，紅酒世界專業(yè)葡萄酒采購團(tuán)隊(duì)繼續(xù)深入波爾多，參加侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）的期酒品鑒。

侯伯王莊園

侯伯王莊園是1855年波爾多列級(jí)莊分級(jí)的60個(gè)酒莊中唯一一個(gè)不在梅多克（Medoc）的列級(jí)酒莊。它位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan），是格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)的一級(jí)酒莊，同時(shí)也是唯一一個(gè)以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級(jí)酒單的酒莊。目前，侯伯王莊園歸屬于波爾多酒業(yè)巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）集團(tuán)旗下。早在14世紀(jì)，侯伯王莊園就已是一個(gè)葡萄種植園，并在之后的經(jīng)營中一直保持著不錯(cuò)的發(fā)展。近4個(gè)世紀(jì)中，這座盛產(chǎn)皇室用酒的酒莊多次易主，擁有者當(dāng)中不乏歷史上功績不凡的人物，包括海軍上將、大主教、法國第一統(tǒng)帥共和吉耶納地區(qū)執(zhí)政官、波爾多市市長,酒莊現(xiàn)任莊主為盧森堡王子羅伯特（Prince Robert of Luxembourg）。

　　2015年對于波爾多來說是一個(gè)不同尋常的好年份，而這一年的波爾多期酒也獲得了許多酒評(píng)家的高分好評(píng)。紅酒世界采購團(tuán)隊(duì)和羅伯特莊主及酒莊釀酒師一同品鑒了侯伯王2015年份期酒，酒莊釀酒師介紹2015年是波爾多近10年來罕見的好年份，8月的波爾多，氣溫開始慢慢下降，并帶來少量雨水，為葡萄樹補(bǔ)充了水分。9月份開始，白天氣溫變得溫和，晚上氣溫變得涼爽，十分有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚和糖分的積累。所以這一年出產(chǎn)的侯伯王葡萄酒飽滿有力，完美平衡。

　　此外，紅酒世界團(tuán)隊(duì)還品鑒了同為克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）集團(tuán)旗下的美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）紅葡萄酒，紅酒世界團(tuán)隊(duì)一致認(rèn)為這一款2015年份的葡萄酒緊致結(jié)實(shí)、優(yōu)雅精致，質(zhì)感極強(qiáng)。

紅酒世界團(tuán)隊(duì)品鑒侯伯王葡萄酒

在品鑒之余，盧森堡王子羅伯特與紅酒世界團(tuán)隊(duì)分享了自己的心得。羅伯特先生對侯伯王的未來充滿信心，他說道：“當(dāng)你輸出的葡萄酒越少，人們對它的了解就更少。我們在很多市場都沒有很大的占有率，比如中國。但是風(fēng)水也是輪流轉(zhuǎn)的。拉菲（Lafite）已經(jīng)風(fēng)靡了很久，也許在未來幾年流行的就是瑪歌（Margaux），然后可能就到了侯伯王的時(shí)代了。”紅酒世界團(tuán)隊(duì)十分認(rèn)同王子的理念，因?yàn)楹玫钠咸丫凭拖窠鹱舆t早會(huì)發(fā)光的，所以紅酒世界商城上肯定也不會(huì)少了侯伯王葡萄酒的身影。

紅酒世界采購團(tuán)隊(duì)與莊主合影

隨后雙方就2015年份期酒及雙方進(jìn)一步的合作進(jìn)行了交流，希望未來大家能在紅酒世界商城上品鑒到2015年這一偉大年份的侯伯王葡萄酒。借用羅伯特王子的話，侯伯王莊園如果是個(gè)人物，那么他一定是個(gè)內(nèi)斂、優(yōu)雅、復(fù)雜的，而且是一個(gè)需要一點(diǎn)時(shí)間才能讓人了解的人物，因?yàn)樗皇且粋€(gè)簡單的人。希望國內(nèi)消費(fèi)者能成為這個(gè)優(yōu)秀酒莊的伯樂，發(fā)現(xiàn)他的復(fù)雜、他深厚的底蘊(yùn)。（文/Echo）

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