4月16日至4月19日,第十五屆世界最佳侍酒師大賽(Le Concours du Meilleur Sommelier du Monde)將于阿根廷明星葡萄酒產(chǎn)區(qū)門多薩(Mendoza)舉行。58位來自世界各地的精英侍酒師參加此次大賽。據(jù)鳳凰網(wǎng)資訊透露,此次的名單中還包括2015年亞洲及大洋洲最佳侍酒師大賽冠軍石田博(日本橫濱)、亞軍盧浩邦(中國香港)以及季軍班卓·哈里斯-派萊恩(Banjo Havis-Plane)。
大賽技術(shù)委員會的代表李嘉圖·格里耶(Ricardo Grillet)告訴《酒飲商務(wù)》(the drinks business),參賽者只知道此次比賽包括理論、盲品、服務(wù)技能環(huán)節(jié),但他們并不知道這些環(huán)節(jié)的具體時間和順序。初賽將產(chǎn)生12名選手進(jìn)入半決賽,半決賽將產(chǎn)生3名選手進(jìn)入決賽,而大賽的冠軍將于19日產(chǎn)生。
阿根廷侍酒師協(xié)會的負(fù)責(zé)人瑪利亞·勞拉·奧爾蒂斯(Maria Laura Ortiz)則說道:“我們感到十分榮幸能舉行此次大賽。早在三年前,我們就開始籌備此次活動。為此,我們招募了125名義務(wù)侍酒師,邀請84家酒莊贊助此次活動。在本次大賽中,我們將會提供1,000多款葡萄酒供參賽者品鑒。
世界最佳釀酒師大賽創(chuàng)立于1969年,由國際侍酒師協(xié)會(ASI)創(chuàng)辦。自創(chuàng)辦以來,這一比賽曾先后在布魯塞爾、米蘭、里斯本、威尼斯、巴黎等城市舉辦。此次大賽還是第一次在阿根廷舉辦。冠軍歸屬何處?讓我們拭目以待!(文/Shirley)