葡萄酒及烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)：英國(guó)起泡酒與香檳不相上下

近期，在巴黎舉行的一場(chǎng)葡萄酒品鑒會(huì)上，葡萄酒及烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)（Wine and Spirits Trade Association，以下簡(jiǎn)稱WSTA）將英國(guó)起泡酒與香檳進(jìn)行比較，兩者交鋒，不相上下。

　　本次盲品會(huì)由英國(guó)葡萄酒專家馬修·居克（Matthew Jukes）組織，英國(guó)起泡酒在最佳起泡酒喜愛(ài)種類中脫穎而出。居克說(shuō)：“品鑒會(huì)進(jìn)行得如此成功，這是我們始料未及的。我挑選了幾款全球最好的葡萄酒來(lái)品評(píng)，以確保公平競(jìng)爭(zhēng)。所有參選的酒都品質(zhì)極佳，不過(guò)投票時(shí)，英國(guó)起泡酒更獲芳心。”

WSTA首席執(zhí)行官邁爾斯·比爾（Miles Beale）指出，英國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)處于快速增長(zhǎng)的過(guò)程，為出口創(chuàng)建了新的機(jī)遇，它正在仿效全球知名的香檳的成功。“這對(duì)英國(guó)起泡酒來(lái)說(shuō)是史無(wú)前例的。我們應(yīng)該摒棄英國(guó)起泡酒不能與世界最好的香檳相媲美的觀念。”

　　品鑒會(huì)上，挑選的混釀酒款為英國(guó)的2009年份里奇維尤布魯姆斯伯里起泡酒（Ridgeview Bloomsbury）VS.法國(guó)無(wú)年份雅克森特釀738號(hào)起泡酒（Jacquesson Cuvee No. 738），霞多麗類別酒款為英國(guó)的2009年份尼丁博白中白起泡酒（Nyetimber Blanc de Blancs）VS.法國(guó)的無(wú)年份沙龍帝皇特級(jí)元白中白起泡酒（Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs），最后一類為英國(guó)的2011年份吉斯本桃紅起泡酒VS.法國(guó)的無(wú)年份阿雅拉桃紅起泡酒（Ayala Rosé Majeur）。對(duì)比之后，英國(guó)起泡酒完全不遜色于法國(guó)香檳。

　　英國(guó)起泡酒銷量飛速增漲，這也促使英國(guó)更多地投資于葡萄園的發(fā)展，加大力度發(fā)展其葡萄酒產(chǎn)業(yè)。（文/Cynthia）