作為全球首位亞裔葡萄酒大師,李志延(Jeannie Cho Lee MW)被譽(yù)為亞洲葡萄酒界的權(quán)威,4月1日起正式成為紅酒世界(xxzwdq.com 股票代碼:834528)葡萄酒顧問(wèn)。
紅酒世界董事長(zhǎng)苗健先生與李志延大師合影
葡萄酒大師(Master of Wine,縮寫(xiě)為MW)是英國(guó)葡萄酒大師協(xié)會(huì)所頒發(fā)的一項(xiàng)資格認(rèn)證,是葡萄酒行業(yè)最高的專(zhuān)業(yè)頭銜,同時(shí)也代表了名副其實(shí)的“大師級(jí)”葡萄酒專(zhuān)業(yè)人才。畢業(yè)于哈佛大學(xué)(Harvard University)的李志延,滿(mǎn)懷著對(duì)葡萄酒的熱情,于2008年取得了“葡萄酒大師”這一最高榮譽(yù)。
李志延大師是《福布斯》雜志的專(zhuān)欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀(guān)察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。同時(shí),她也是香港理工大學(xué)(Hong Kong Polytechnic University)的葡萄酒教授,是英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)(Wine and Spirits Education Trust)以及美國(guó)葡萄酒教育家協(xié)會(huì)(US Society of Wine Educators)的認(rèn)證教授。
除了作為葡萄酒作家、教育家以及酒評(píng)家,李志延大師還常任多個(gè)國(guó)際葡萄酒比賽的評(píng)委,在國(guó)際葡萄酒界頗負(fù)盛名。在著作方面,自1995年開(kāi)始,李志延大師便開(kāi)始撰寫(xiě)一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,還獲得了全球最老牌的廚藝學(xué)校——法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院(Le Cordon Bleu)的烹飪學(xué)位,其首部著作《東膳西釀》(Asian Palate)更是淋漓盡致地表達(dá)了她對(duì)于亞洲美食美酒的高深見(jiàn)解。
李志延大師與紅酒世界團(tuán)隊(duì)交流討論
李志延大師與紅酒世界團(tuán)隊(duì)共同品鑒多款葡萄酒
李志延大師成為紅酒世界葡萄酒顧問(wèn)之后,將在紅酒世界網(wǎng)開(kāi)辟專(zhuān)欄,為紅酒世界國(guó)際采購(gòu)團(tuán)隊(duì)提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn),為紅酒世界編輯團(tuán)隊(duì)、在線(xiàn)品酒師團(tuán)隊(duì)開(kāi)設(shè)葡萄酒品鑒提升課程,同時(shí)與紅酒世界共同參與線(xiàn)下葡萄酒活動(dòng),在中國(guó)推廣葡萄酒文化,并計(jì)劃與紅酒世界共同推出《紅酒世界》電子雜志。
紅酒世界董事長(zhǎng)苗健先生對(duì)于李志延大師能夠擔(dān)任紅酒世界的葡萄酒顧問(wèn)表示歡迎,也期許在未來(lái)的合作中,雙方能夠攜手為葡萄酒消費(fèi)者和愛(ài)好者們提供更為全面、更高標(biāo)準(zhǔn)、更加國(guó)際化的紅酒知識(shí)和資訊。李志延大師在葡萄酒領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平以及對(duì)亞洲乃至國(guó)際領(lǐng)域的獨(dú)到見(jiàn)解,也將使得紅酒世界在傳播紅酒文化方面得到更大的提升,同時(shí)也能為廣大消費(fèi)者提供全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒的探索和全新的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。