波爾多左岸杯(Left Bank Bordeaux Cup)品酒大賽是由拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的擁有者埃里克·羅斯柴爾德男爵(Eric de Rothschild)創(chuàng)辦的,它是世界上最大的業(yè)余葡萄酒品鑒大賽之一。
上周末,2016年的波爾多左岸杯總決賽在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)精彩上演,來自法國里昂商學院(EMLYON Business School)的品酒師團隊在眾多參賽者中脫穎而出,奪得冠軍。
除了里昂商學院的團隊之外,進入總決賽的其他品團隊分別來自洛桑聯(lián)邦理工學院(Ecole Polytechnique Federale de Lausanne)、巴黎政治學院(Sciences Po)、沃頓商學院(Wharton School)、耶魯大學(Yale School)和牛津大學(Oxford),還有亞洲的兩所大學——香港浸會大學(Hong Kong Baptist University)和淮陰師范學院。
總決賽由埃里克·羅斯柴爾德男爵和波爾多左岸騎士會(Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac)的主席艾曼紐·克魯茲(Emmanuel Cruse)共同主持。第一輪內容是多項選擇題,其難度偏高,不乏一些葡萄酒冷門知識。比如,哪個是梅多克最高的產(chǎn)區(qū)——里斯特哈克(Listrac)、波雅克(Pauillac)和瑪歌(Margaux)?答案:里斯特哈克。
第一輪比賽結束之后,里昂商學院的團隊僅答錯一道選擇題,成績排列第一。第二輪比賽是盲品環(huán)節(jié),分三次盲品,每次總分都為10分。盲品要求答出葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、年份和陳年度。在盲品環(huán)節(jié)中,里昂商學院依舊表現(xiàn)出色。兩輪比賽后,里昂商學院總成績排列第一,牛津大學排名第二,香港浸會大學排名第三。
比賽結束后,主持人邀請所有的參賽人員和評委參加晚宴,拉菲古堡還拿出了1975年份的大瓶裝葡萄酒,供在場人士享用。此外,還有專業(yè)歌舞表演,現(xiàn)場精彩萬分。(文/Grace)