現(xiàn)有的慕斯卡德(Muscadet)釀酒葡萄產(chǎn)地的規(guī)定已經(jīng)失效,在當(dāng)?shù)丶磳⑿鲁雠_(tái)的規(guī)定中,鴿籠白(Colombard)、霞多麗(Chardonnay)和灰蘇維翁(Sauvignon Gris)可以在入門級(jí)葡萄酒中占有20%的比例。
這項(xiàng)新規(guī)定是對(duì)慕斯卡德的一次重大修訂。自1937年以來慕斯卡德白葡萄酒只能由勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)釀制,這項(xiàng)規(guī)定以前從未做過變動(dòng)。
除了在葡萄品種方面即將實(shí)行新規(guī)定外,有關(guān)慕斯卡德在糖分及酒精含量方面的新規(guī)定會(huì)更加靈活,如此,入門級(jí)的葡萄酒便可以在風(fēng)格上更加強(qiáng)勁、濃郁和清新。
對(duì)于消費(fèi)者來說,這意味著將會(huì)有更多風(fēng)格的慕斯卡德葡萄酒可選擇。同時(shí),慕斯卡德葡萄酒的金字塔結(jié)構(gòu)會(huì)更加穩(wěn)定。因?yàn)闇y試結(jié)果顯示,與慕斯卡德酒泥陳釀(Muscadet sur Lie)和那些出產(chǎn)于高級(jí)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒相比,新入門級(jí)的慕斯卡德葡萄酒將會(huì)定位于易飲的葡萄酒。
新規(guī)定已上呈至法國國家產(chǎn)區(qū)研究院(France’s National Appellation Institute I’INOA),預(yù)計(jì)將會(huì)在明年生效。
此外,保持出口增長也是出臺(tái)新規(guī)定的目標(biāo)之一。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,去年慕斯卡德對(duì)英國的出口量與2014年相比增加了31%,出口總金額增長了23%。
考慮到新入門級(jí)別葡萄酒的市場情況,克瑞斯·戴維斯(Chris Davies)表示,如今很多年輕的消費(fèi)者喜歡傳統(tǒng)風(fēng)格的慕斯卡德葡萄酒,同時(shí)也更加青睞于甜度較低,果味濃郁純凈的白葡萄酒,他們對(duì)新風(fēng)格的酒并沒有很大的偏見,因此他們將可能成為新風(fēng)格慕斯卡德葡萄酒的主要消費(fèi)群體。(文/Crystal)