日前,博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(Inter-Beaujolais)選出了新一屆的領(lǐng)導(dǎo)人,會長由多米尼克·皮龍(Dominique Piron)擔(dān)任,副會長則由大衛(wèi)·拉提涅(David Ratignier)擔(dān)任。博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會成立于1959年,涵蓋12個博若萊(Beaujolais)法定產(chǎn)區(qū),管轄范圍約16,000公頃,協(xié)會成員包括將近2000名釀酒師、12個釀酒合作社和151名經(jīng)營者,其成員生產(chǎn)的葡萄酒年產(chǎn)量高達(dá)1億瓶。
圖片來源:www.beaujolaisnouveau.fr
此次上任的新會長多米尼克是多米尼克·皮龍酒莊(Domaines Dominique Piron)的經(jīng)營者,他出生在著名的皮丘(Cote du Py)腳下的墨貢村(Morgon),66歲的他如今已成為博若萊家喻戶曉的人物。從1988年購進(jìn)第一批佳美葡萄,到如今坐擁博若萊16個村莊的80多公頃土地,多米尼克·皮龍酒莊在他的經(jīng)營下蓬勃發(fā)展。今年,多米尼克將與酒莊共同迎來第45個年份。
新任副會長大衛(wèi)是一名出色的釀酒師,他出生在釀酒世家,于2008年獨(dú)自成立了布魯扎德酒莊(Chateau du Bluizad)。大衛(wèi)不僅精通葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù),還深諳葡萄酒貿(mào)易之道,同時經(jīng)營著當(dāng)?shù)氐臍⑾x劑生意。大衛(wèi)還倡導(dǎo)在博若萊的葡萄園中進(jìn)行現(xiàn)代化革新。 如今,博若萊正面臨著新時期的挑戰(zhàn)。多米尼克說:“我們正翻開新的篇章?!痹谛氯螘L和副會長的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)會旨在增加博若萊葡萄酒的市場份額,改革創(chuàng)新,減少葡萄園內(nèi)藥劑的使用,實現(xiàn)葡萄園的現(xiàn)代化。對于這些目標(biāo),多米尼克認(rèn)為“解決博若萊問題的答案在于博若萊本身,博若萊最近經(jīng)歷了重大變革,各產(chǎn)區(qū)的代表團(tuán)隊已經(jīng)重組,博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)再次引領(lǐng)這個地區(qū)的發(fā)展方向。”(文/Lato)