今日,滴金酒莊(Chateau d'Yquem)正式發(fā)布了2014年份現貨的海外酒商價:正牌酒每瓶250歐元(折合人民幣約為1,900元),副牌酒(小Y)每瓶92歐元(折合人民幣約為700元)。
滴金酒莊是法國波爾多(Bordeaux)格拉夫產區(qū)(Graves)蘇玳(Sauternes)名莊之一,其擁有者是法國著名奢侈品集團LVMH。酒莊在1855年蘇玳和巴薩克官方評級(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被評為超一級酒莊(Premier Cru Superieur),也是唯一獲此殊榮的酒莊。除了正牌貴腐甜白葡萄酒,酒莊還推出了副牌干白葡萄酒(小Y),在市場上也是廣受消費者喜愛。
相比2013,2014年份更為優(yōu)秀,特別是蘇玳地區(qū)。《醇鑒》(Decanter)雜志給2014年份的滴金正牌酒打分為97/100分,并認為該年份的這款酒與過去的30個年份都不同。2014年份有著突出的香氣,口感更為飽滿。除了《醇鑒》,其他酒評家也給這年的滴金打出了極高的分數。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator):這是一款令人陶醉的葡萄酒,首先散發(fā)出刺槐花、茉莉花和金銀花的香氣,緊接著能聞到精細的白桃、橘子和黃蘋果的果香。余味非常持久,淡淡的檸檬風味在口中縈繞不散。評分:96-99。
詹姆斯·薩克林(James Suckling):這款酒完美地融合了貴腐菌、新鮮水果和果干的風味,同時帶有香料味。酒款不顯甜膩,但飽含深度、果味和清新的口感,余味長達數分鐘,十分緊致,是一款十分年輕的葡萄酒。該酒果味鮮明且極具深度。評分97-98。
李志延(Jeannie Cho Lee):這款動人的酒極為純粹而平衡,展現明顯的甜美花香、焦糖橙皮以及杏脯香氣。這年份酸度清新而緊實,殘?zhí)橇棵可?35克。鮮明而純凈的口感,成為這支酒的招牌特色。評分:96分。
滴金酒莊與大多數波爾多列級莊不同,它在2011年之后就徹底退出了期酒市場(En Primeur),酒莊釀造的葡萄酒會在陳釀、裝瓶結束之后,再以現貨的形式在市場發(fā)布。這種貿易形式對很多酒莊來說有一定風險。期酒市場一方面可以緩解酒莊資金壓力,另一方面可以避免由于年份不佳帶給酒莊的影響。酒商必須每年都購買酒莊的期酒,否則下年的配額將減少。
由于滴金酒莊背后的老板是LVMH集團,所以酒莊并不擔心資金的壓力。而對于年份的影響,滴金的做法則更加“任性”——在不好的年份直接棄釀(近幾年中,2012年滴金沒有推出正牌酒)。因此,滴金酒莊的葡萄酒均以現貨的形式銷售。(文/Xavier)